綠豆湯是用綠豆煮制而成的一道美食,許多人都是非常喜歡喝綠豆湯的,尤其是在夏天的時候人們大多都會食用綠豆湯,因為綠豆湯有消暑解毒的功效,食用后對于人體是非常有益的。那么喝綠豆湯的禁忌有哪些?喝綠豆湯的禁忌是什么?
老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人禁喝
寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
注意:即使喝綠豆湯能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者,不適合喝。
空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好,否則容易引起脾胃虛寒,導致腹痛、腹瀉等癥狀。
綠豆湯不可天天喝
雖然綠豆湯有清熱解暑的功效,但也不能天天和,因為綠豆性寒長期大量服用,會對脾胃功能造成一定的不良影響。一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
注意:一般成年人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過后,才可飲用成年人量。
綠豆與中藥不能同服
常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。”《本草綱目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無毒??山庖磺兴幉?、牛馬、金石諸毒?!泵耖g煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服。
熱性體質(zhì)人:熱性體質(zhì)的人體內(nèi)含有大量的熱氣,在夏季時環(huán)境中熱氣更是極高,熱性體質(zhì)之人很容易上火,因此,十分適宜喝綠豆湯這種寒涼性的湯食。
中毒之人:綠豆湯有一定的利尿解毒之效,尤其適合重金屬環(huán)境中工作的人食用,可防治重金屬中毒。
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