很多人由于生活習(xí)慣不當(dāng),從而導(dǎo)致容易出現(xiàn)腸胃不好的病癥,這對健康是非常不利的。不過腸胃不好是可以通過一些飲食來進行調(diào)節(jié)的,那么腸胃不好的人吃什么食物好呢?下面就來詳細(xì)了解對腸胃有好處的食物吧,以及了解哪些食物對腸胃健康不利。
過熱的食物會導(dǎo)致氣血過度活躍,胃腸道血管擴張,對腸胃產(chǎn)生刺激,會有損腸道和身體機能,建議平時多吃和體溫相近的食物,可以延緩腸胃老化。除了有些人喜歡吃過熱的飯菜外,還有一點需要注意,部分喜歡喝功夫茶的人群,因為功夫茶的高溫對胃的刺激,是很容易損傷腸胃的。
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多,體內(nèi)胃酸過多,腸胃就很容易不舒服了。
生山植中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應(yīng)盡量少吃生山檀,尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議,最好將山楂煮熟后再吃。
巧克力能使下食道括約肌放松,引起胃酸倒流,導(dǎo)致食道和咽喉受到刺激。另外,巧克力還含有較多脂肪,而不含促進胃腸蠕動的纖維素,進食過多的話會影響胃腸道消化吸收功能。因此胃不好的人要注意少吃巧克力。
冰淇淋中大部分含有乳糖,如果是對乳糖過敏的人群一定要注意禁食雪糕,就算不對乳糖過敏,腸胃不好的人群也要遠(yuǎn)離這類食物,像冰淇淋、冷飲這類生冷食物吃的過多,腸胃功能的正常運作就會受到影響,食物很難消化,脾胃容易受傷,導(dǎo)致腹痛腹脹腹瀉現(xiàn)象惡性循環(huán)。
辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、腹痛等癥狀,對消化功能也會有影響。辣椒素還會引起胃酸分泌增加,誘發(fā)反酸、噯氣等腸胃不適的狀況出現(xiàn)。所有,腸胃不好的人不適合吃辣椒。
香煙中的尼古丁和咖啡堿會改變腸胃黏膜的血液循環(huán),刺激分泌胃酸,而酒精容易增加胃液和胃酸分泌,破壞胃黏膜的抵抗力,導(dǎo)致胃炎發(fā)生。常喝酒的人要注意,啤酒產(chǎn)生的氣體會對腸胃產(chǎn)生很大刺激;白酒含酒精成分高,對胃會產(chǎn)生刺激;胃不好的人最好選擇喝紅酒,可以降低胃酸。
現(xiàn)炒的新茶沒有經(jīng)過氧化,醛類、醇類等化學(xué)物質(zhì)含量多,對胃、腸黏膜有較強的刺激作用。有胃病的人一旦喝了這種荼,很容易引發(fā)胃痛、胃脹,所以胃不好的人也是不適合喝新茶的?,F(xiàn)炒的茶買回來后最好放10天,等到充分氧化后再泡著喝。
很多人在喝酒之后,為了讓自己舒服點,會猛“摳喉嚨”把酒吐出來,這種做法是非常傷胃的,很容易導(dǎo)致胃出血、急性胰腺炎等急癥,飲酒后保護胃的做法是飲用溫開水。
八寶粥:新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護胃。夏季養(yǎng)生食譜大全
食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量
做法:1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。
2)花生仁也提前泡發(fā)。
3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒備用。
5)糯米洗凈備用。
6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后,電壓力煲按煮粥鍵,保溫鍵跳起后即可打開
7)打開鍋,加入冰糖,攪拌融化后食用。
大蒜豬肚湯
大蒜豬肚湯的做法
大蒜豬肚湯:具有溫胃散寒,營養(yǎng)補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材:熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法:1)熟豬肚切寬條
2)大蒜剝皮備用
3)砂鍋加水,放入豬肚,姜片大火燒開后小火燉制30分鐘
4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘,然后加少許精鹽煮開后即可?;?,出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可
南瓜:性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補中益氣、消炎殺菌、止痛
食材:南瓜200克、椰子粉1袋
做法:1)南瓜去皮去籽切小塊,入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會
2)椰子粉以1:5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼;
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細(xì)膩的糊狀,倒入杯中即可。
蘋果:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
食材:蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞適量
做法:1)將枸杞泡水幾分鐘,清洗干凈備用。
2)備好蘋果。
3)蘋果去核,不要削皮,并切成大丁。
4)取一煮鍋,將蘋果放入,并倒入適量的清水。注:500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開,轉(zhuǎn)小火25分鐘。
6)最后將枸杞倒入,煮開就可以享用了。
卷心菜性甘平,無毒,有補髓,利關(guān)節(jié),壯筋骨,利五臟,調(diào)六腑,清熱、止痛等功效。
食材:卷心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g
做法:1)準(zhǔn)備材料
2)卷心菜清洗干凈后,切去根部
3)將卷心菜的葉子剝下來
4)鍋中水燒開,加入5克鹽,將卷心菜下鍋焯半分鐘
5)將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡
6)將卷心菜撈出瀝干水,放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖
7)鍋中放油,油熱后將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后關(guān)火
8)將熱油潑在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌勻即可食用
養(yǎng)胃軟爛的食物要屬面條最好了,這個豆角燜面就是非常好的一道養(yǎng)胃食品。
食材:五花肉100g、豆角適量、面條適量、淀粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量
做法:1)豬肉切絲,放入色拉油攪拌,裹勻,再放入少許淀粉,攪拌均勻。
2)面條煮熟。
3)豆角斜著切絲。
4)面條撈出,沖涼,用香油攪拌均勻。
5)平底鍋燒熱,倒油,放入蔥花,煸香。
6)放入豬肉絲,煸炒。
7)放入豆角絲,煸炒。
8)放入拌飯醬、生抽、面條、鹽
9)滴上香油,攪拌均勻,出鍋即可。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用
食材:木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量
做法:1)準(zhǔn)備好木瓜和玉米。
2)煮好排骨湯備用。
3)將木瓜刮皮、去囊,切成大塊。
4)玉米剁成小結(jié)。
5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。注:此過程也可省略。
6)然后加入排骨湯,大火煮開,調(diào)小火將玉米徹底煮透加鹽調(diào)味。
7)接下來將木瓜倒下去。
8)大火再次煮開,一鍋香噴噴的好湯就誕生了。
牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,補肺胃,生津液,潤大腸,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。
食材:雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量
做法:1)準(zhǔn)備原料
2)牛奶倒入奶鍋,加入白糖
3)開火將牛奶熱至糖融化,牛奶溫?zé)?,關(guān)火冷卻
4)雞蛋去殼,攪拌蛋液
5)將冷卻后的牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻
6)再加入果醬,若果醬有果粒要打散拌勻
7)將蛋液反復(fù)攪打均勻
8)鍋內(nèi)水燒開
9)將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10)蓋鍋蓋,大火蒸4~5分鐘,待蛋液凝固即可取出
11)將果醬點綴在蛋面上
12)撒上熟玉米粒即成
菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化
食材:千張100g、菠菜300g、黃豆醬適量、鹽適量
做法:1)準(zhǔn)備需要的食材,菠菜,香菜洗凈備用。
2)鍋里燒開水,放入洗凈的千張焯水1分鐘,撈出控干備用。
3)菠菜焯水。
4)變色后撈出,沖涼水。
5)香菜在焯過菠菜的水里燙一下,撈出。
6)菠菜撰干水份,切去根部。
7)取一張千張,在一邊鋪上菠菜。
8)卷起,切段。
9)用燙好的香菜纏在豆皮卷外面。
10)擺盤和黃豆醬一起上桌。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起