三文魚是生活中較為常見的魚類食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，可以為人體帶來不少的好處，但是吃三文魚也有許多要注意的地方，那么三文魚有寄生蟲嗎？三文魚有寄生蟲么？三文魚是可能含有寄生蟲的，下面就來詳細了解具體內容吧。

1、三文魚有寄生蟲嗎

我們所食三文魚一般分為深海三文魚和淡水三文魚。

(1)深海三文魚沒有寄生蟲

世界上深海三文魚產地多進口挪威和智利等北大西洋國家，深海區(qū)域寄生蟲極難存活。那里的三文魚不會回溯到淡水區(qū)域，沒有沾染上寄生蟲，所以深海三文魚沒有寄生蟲。

(2)淡水三文魚有寄生蟲

淡水三文魚一般生活在美國阿拉斯加和日本北海道地區(qū)，野生的三文魚會回溯到河流，河流里常帶有寄生蟲生存。太平洋地區(qū)的三文魚屬于淡水三文魚，含菌類比較多。

2、三文魚能生吃嗎

三文魚有寄生蟲不能生吃。如果三文魚中的寄生蟲沒有被殺死而去食用的話，寄生蟲會以幼蟲的形式進入人體，對于腸胃以及消化系統(tǒng)有很大的損傷，容易引起消化器官障礙等癥狀。

3、三文魚寄生蟲能凍死嗎

三文魚中的寄生蟲在低溫下大部分會被殺死，但是還有部分會進入休眠狀態(tài)，以及一些蟲卵，所以低溫并不能完全東西寄生蟲。

4、怎樣殺死三文魚寄生蟲

通過高溫能夠殺死寄生蟲。一般三文魚中的寄生蟲分為線蟲和卵蟲，它們存在于肛門、腹部及尾部。通過高溫可以很好的消滅寄生蟲，一般溫度在70℃就能完全殺死寄生蟲。

5、怎樣吃三文魚安全

1，我國的三文魚大多進口時，會經過嚴格的檢驗，大多是沒有寄生蟲的，可以適量的生吃。

2，有些帶有寄生蟲的三文魚，建議用高溫蒸煮，這樣可以殺死寄生蟲，同時配上其他作料，口感也是不錯。

3，三文魚打撈上來后會進行冷藏，有規(guī)定解凍后三天就要銷毀，朋友們吃三文魚時應多注意下日期。

6、三文魚營養(yǎng)價值

1.鮭魚體內含蝦青素，能預防心臟病、糖尿病、動脈硬化等；還可以增強體力。

2.鮭魚有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。

3.鮭魚可治消瘦、水腫、消化不良等癥。