初秋季節(jié)，夏季的余熱還殘留在空氣之后，溫度會有所下降，但是還是會有些熱，而且空氣還會變得更加干燥，許多人感冒之后還有可能導致咳嗽，覺得口干舌燥，嗓子干癢，那么初秋咳嗽要怎么辦呢？初秋咳嗽吃什么好？下面為大家介紹。

1、油柑子食療推薦

（1）油柑子青欖燉瘦肉

油柑子，又叫余甘子，是衛(wèi)生部公布的“藥食同源”品種之一，也是世界衛(wèi)生組織指定為推廣種植的3種保健植物之一，其味甘、酸、澀，性涼，具有清熱涼血、消食健胃、生津止咳的功效。

現(xiàn)代藥理研究其具有保肝、抗菌、抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、降血糖等作用。湯中另一味食材——青橄欖，味甘澀酸，性平，具有清肺、利咽、生津、解毒的功效，平日含服對于咽喉腫痛、煩渴有不錯的療效，其與油柑子同用可增強清熱生津、利咽止咳的作用。

（2）主要功效：清熱涼血、消食健胃、生津止咳

（3）推薦人群：咳嗽、喉痛、口干、消化不良、腹脹等人群。

（4）材料：油柑子12粒，青橄欖4粒，瘦肉300克，生姜適量（3~4人量）。

（5）制作方法：將油柑子、青橄欖清洗干凈，在表面劃幾刀，便于果汁滲出；瘦肉洗凈切片。將瘦肉、油柑子、青橄欖一同放入燉盅中，加入清水1.5~2升，大火燉開后改文火燉1.5~2個小時，然后調(diào)味食用。

此湯水采用的都是藥食兩用的材料，如果平素咽喉不適或疼痛、口干口苦、抽煙的人士可以經(jīng)常燉來服用。此湯水雖然喝后回甘，但入口時有苦澀味，如果你覺得難以接受，可將食材的用量減少，以能接受為度。

2、不同類型咳嗽食療方

（1）風熱型咳嗽

咳嗽呈陣發(fā)性，咯痰不暢，量少色黃，伴有咽痛口干，有時還伴有黃鼻涕或發(fā)燒等。可服雙黃連口服液或熱炎寧。不宜吃芒果，可多吃梨、荸薺等。

食療方：梨加冰糖。挖去梨中間核后放入2~3塊冰糖，放入碗中，上鍋蒸30分鐘即可。

（2）風寒型咳嗽

咳嗽起因于受風寒，先是流清鼻涕，之后咳嗽不停，咯痰量多?？蛇x用通宣理肺丸、蛇膽陳皮口服液。不宜吃涼性的西瓜、梨等。

食療方：芫荽湯。芫荽(香菜)30克，蘿卜50克，胡椒粉適量。蘿卜洗凈加水煮湯，取滾燙蘿卜湯浸泡芫荽數(shù)分鐘，加胡椒粉適量，趁熱一次服。

（3）陰虛肺燥咳嗽

干咳不止，無痰或少痰，痰中帶血絲，并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等?？煞蹮挻ㄘ愯凌烁?、百合固金丸、秋梨膏、養(yǎng)陰清肺膏等。

食療方：川貝燉雪梨。雪梨1只洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝末6克，兩瓣并攏用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯，每日一次，連服3~5日。

（4）痰濕型咳嗽

痰多，咳嗽反復發(fā)作，尤以早晨起床時最為厲害，嗓子里似有痰但難咳出來，一旦咳出，癥狀就感覺減輕。不要吃太油膩、太甜食物，注意保暖，可選中成藥二陳丸。

食療方：蘿卜蔥白湯。蘿卜、蔥白、生姜，各適量，用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。

（5）痰熱型咳嗽

咳嗽氣息相促，痰多質(zhì)黏厚或稠黃，有時發(fā)燒，口干。重點為清火，可選中成藥復方鮮竹瀝。飲食以清淡為宜。

食療方：煮蘿卜水。白蘿卜切四五片入鍋內(nèi)，加適量水，燒開后小火煮5分鐘，放溫服用。