番茄是生活中很常見(jiàn)的蔬菜食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)不少的好處，但是也有許多要注意的地方，那么吃番茄的好處和壞處有哪些？吃番茄的有哪些功效和禁忌？吃番茄的好處壞處都有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、吃番茄美容

常吃番茄能夠美容，延緩衰老。這是因?yàn)榉阎泻械呢S富的維生素C能夠有效潤(rùn)澤肌膚，淡斑美白。夏天吃番茄還是最天然的防曬食物。另外我們還可以用番茄來(lái)敷面膜，能夠使皮膚變得更加的細(xì)膩光滑。

2、吃番茄防癌

常吃番茄能夠防癌，還能夠幫助有效降低血壓，防治高血壓。番茄中含有的多種化合物能夠?qū)Π┘?xì)胞產(chǎn)生抑制作用，每天生吃番茄就能夠幫助防癌并且輔助治療癌癥。但是要注意如果是生吃番茄加糖的話，不宜加太多，且糖不宜直接撒，最好能夠加熱融水后加入到番茄中。

3、吃番茄利尿

常吃番茄能夠利尿、消炎。番茄中含有的番茄堿能夠幫助降低組織胺導(dǎo)致的毛細(xì)血管通透性升高，幫助消炎、利尿。

4、吃番茄促消化

常吃番茄能夠幫助促進(jìn)消化。番茄中含有的蘋(píng)果酸、檸檬酸等物質(zhì)能夠刺激食欲、促進(jìn)胃酸分泌而幫助消化，并且能夠增強(qiáng)胃腸的吸收功能。

5、吃番茄治夜盲

常吃番茄能夠幫助防治夜盲，預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。因?yàn)榉阎泻械拇罅康木S生素C、維生素A等成分能夠保護(hù)視網(wǎng)膜，增強(qiáng)功能。

6、吃番茄引起腹痛

番茄性偏寒，如果是腸胃虛寒的人吃番茄很容易引起腸胃不適。另外番茄中含有的大量的果膠很容易與胃酸發(fā)生作用而產(chǎn)生不易分解的物質(zhì)容易引起胃痙攣、腹痛等不適。

7、吃番茄可能中毒

吃番茄的時(shí)候可能會(huì)引起中毒很可能是因?yàn)槌粤饲喾眩@種沒(méi)有完全熟透的番茄很容易含有大量有毒的龍葵堿而使人出現(xiàn)頭暈、嘔吐等不適。

8、番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便。所含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。

2.清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

3.降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

4.抗血凝聚，防腦血栓。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來(lái)了一種被稱為P3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效。

5.防癌抗癌，延緩衰老近年來(lái)，研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。

6.防白內(nèi)障，黃斑變性。所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對(duì)夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。

7.美容護(hù)膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚.另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。

8.維護(hù)性功能。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)欲望和快樂(lè)。番茄除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。