眾所周知,水果是非常美味健康的食物,并且大多數(shù)水果都具有較高的營養(yǎng)價值以及不錯的食用功效,所以日常生活中很多人都十分喜歡吃水果,而且很多人吃水果吃得停不下來。那么吃多了水果會怎么樣?水果吃多了的壞處具體有哪些?
水果是不少減肥人士選擇的減肥餐重要組成部分,但是大多數(shù)水果中含有大量的糖分,很容易在體內(nèi)堆積而變成脂肪儲存,使人變胖。
富含糖分的水果有:西瓜、香蕉、桔子、葡萄、梨子、蘋果、哈密瓜等等。
水果中含有的果糖很容易被人體直接吸收,通過酶的作用被身體利用,這個過程大量吃水果很容易導(dǎo)致血液中糖分含量上升,長時間如此很容易誘發(fā)糖尿病,另外如果是本身有糖尿病的患者一定要避免進(jìn)食糖分含量高的水果。
水果中含有豐富的維生素以及其他的礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,但是這些營養(yǎng)素的含量并不均衡,特別是礦物質(zhì)的含量不均衡,大量吃水果很容易導(dǎo)致某一類礦物質(zhì)攝入過量而加重身體負(fù)擔(dān),對身體健康造成危害。
水果有酸堿性之分,過多的吃酸性水果,其中含有的酸性物質(zhì)因為不容易被氧化分解,這樣會影響到整個身體的酸堿度,另外其中含有的單寧酸等物質(zhì)還可能與蛋白質(zhì)凝固而形成沉淀物,影響腸功能。而酸性水果還會刺激胃黏膜,影響胃功能。
常見酸性水果有:楊梅、李子、柑橘、山楂等等。
水果有熱性良性之分,如果是吃太多的熱性水果,很容易增加身體的內(nèi)火,出現(xiàn)上火、咽喉腫痛的情況。另外身體燥熱還容易導(dǎo)致大便干燥而引起便秘的不適。
常見熱性水果有:榴蓮、山楂、石榴、櫻桃、木瓜等等。
孕婦吃太多水果一是不利于自身的健康,很容易誘發(fā)妊娠期高血糖,使孕婦容易出現(xiàn)呼吸道、皮膚的感染,而對嬰兒產(chǎn)生畸形、死胎等不利影響。另外孕婦吃太多水果導(dǎo)致血糖高還可能會使胎兒巨大,而影響正常的分娩,增加產(chǎn)后出血幾率。
一、吃水果忌不衛(wèi)生:食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
二、水果忌用酒精消毒:酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。
三、生吃水果忌不削皮:一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
四、忌用菜刀削水果:因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
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