說到膠原蛋白，很多女性對這再了解不過了，少女的臉上有滿滿的膠原蛋白，而隨著時間的流逝，臉上的膠原蛋白會慢慢流失，就會出現(xiàn)皺紋。所以，一般女性會通過平時的飲食來補充膠原蛋白，那么，如何補充膠原蛋白最有效呢？一起來看看！

1、花膠補充膠原蛋白

花膠主要含有膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，營養(yǎng)豐富，并且花膠具有高蛋白卻低脂肪的特性，女性食用滋補的同時也不用擔心發(fā)胖，有滋陰補腎的功效。

2、銀耳補充膠原蛋白

對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，長期食用銀耳可以潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑，不過注意烹調(diào)的時候少放糖。

3、魚皮補充膠原蛋白

魚皮是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮的蛋白質(zhì)含量比魚肉要高，而且含量最高可占蛋白質(zhì)總量的80%多。魚皮的營養(yǎng)價值及滋補效果雖然與其他的肉皮類似，但膽固醇、脂肪含量卻很低，是非常營養(yǎng)的食物。

4、豬皮補充膠原蛋白

豬皮味甘、性涼，除了能補充充足的膠原蛋白之外，經(jīng)常食用豬皮能減慢機體細胞老化，尤其能改善陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。豬皮本身熱量比較高，但做成肉皮凍的話，熱量就沒有那么高了。

5、豬蹄補充膠原蛋白

豬蹄也是公認的美容潤膚食材。豬蹄營養(yǎng)豐富，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)22.6克，脂肪18.8克，熱量1

088千焦，還含有鈣、磷、鐵及各種維生素，除此以外，豬蹄所含的膠原蛋白特別豐富，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織最主要的成分，常吃豬蹄能使細胞變得豐滿、完整，保持皮膚彈性與濕潤，有效防止肌膚老化。

6、食譜推薦

花生黃豆燉豬皮

材料：豬皮、花生、黃豆、料酒、姜片

做法：將黃豆浸泡3個小時以上;豬皮蒸3分鐘左右，切成條狀;熱鍋后倒油，加入切好的姜片、八角，豬皮，用大火爆炒1分鐘，然后加入少量料酒繼續(xù)翻炒;將炒好的豬皮和其他調(diào)料一起倒入電飯煲中，再加入黃豆和花生，與適量的水熬煮;煮到黃豆熟爛后加入鹽、雞精調(diào)味即可食用。

功效：豬皮內(nèi)含大量的膠原蛋白，在熬煮的過程中，會轉(zhuǎn)化成年人體鎖水能力很強的明膠，增強細胞的代謝，保持肌膚水潤，延緩皮膚衰老。

7、膠原蛋白對皮膚的好處

1、膠原蛋白除皺

膠原蛋白能夠幫助維持肌膚網(wǎng)狀支撐體的柔軟性，從而維持肌膚的彈性，防止肌膚出現(xiàn)皺紋。皮膚中一旦膠原蛋白缺乏，皮膚就會失去彈性和保水度，肌膚加速老化，皺紋、色斑等產(chǎn)生。

2、膠原蛋白潤膚

膠原蛋白屬于高度親水性的物質(zhì)，存在在皮膚中的膠原蛋白能夠幫助真皮層涵養(yǎng)大量的水分，讓肌膚能夠保持水嫩、潤滑的狀態(tài)。

3、膠原蛋白緊膚

膠原蛋白能夠幫助填充在皮膚組織之間，從而增強皮膚細胞之間的緊密度，皮膚張力擴大，毛孔縮小，肌膚自然就緊繃而富有彈性。

4、膠原蛋白修復(fù)

膠原蛋白能夠幫助修復(fù)受損肌膚，加速受損肌膚的自我修復(fù)。膠原蛋白能夠是皮膚細胞正常的生長，并且膠原蛋白能夠幫助消除炎癥，更新肌膚。

5、膠原蛋白改善過敏肌

膠原蛋白對于改善過敏肌有著很好的效果。敏感肌膚的產(chǎn)生多是因為肌膚中膠原蛋白層遭受破壞，膠原蛋白出現(xiàn)流失、斷裂等，導致皮膚失去保護屏障而易過敏。所以補充膠原蛋白，維持皮膚膠原蛋白含量對改善過敏肌有很重要的意義。