黑芝麻具有非常不錯(cuò)的食用功效和營養(yǎng)價(jià)值，所以許多人平時(shí)都會在飲食中加入一些黑芝麻，其中有的人還會將黑芝麻做成芝麻糊食用，在這些人中尤其是一些孕婦都非常喜歡吃黑芝麻糊。那么孕婦怎么吃黑芝麻最好？孕婦吃黑芝麻怎么吃法？

1、黑芝麻粥

材料：黑芝麻30克、大米100克。

做法：直接將黑芝麻與大米一并放入砂鍋中，加入清水，按常法熬粥即可。

功效：補(bǔ)肝腎，潤五臟，適用于消瘦、便秘、虛弱的孕婦食用。

2、黑芝麻粉

材料：黑芝麻適量。

做法：將黑芝麻炒熟后，磨碎成粉狀，即成黑芝麻粉。每晚睡前用溫開水沖服。

功效：健胃、潤腸通便。

3、黑芝麻核桃糊

材料：黑芝麻100克、核桃100克、糯米粉100克。

做法：

1、將黑芝麻和核桃放入無油的鍋中，用小火焙香后，盛出放涼備用。

2、將糯米粉也用小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出。

3、將炒熟的黑芝麻和核桃放入料理機(jī)中打碎成粉，和糯米粉混合均勻即可。

4、密封保存，每次取適量，用沸水沖開即可食用，可調(diào)入適量蜂蜜。

功效：促進(jìn)胎兒大腦及頭發(fā)發(fā)育，促進(jìn)孕婦睡眠。

4、黑芝麻豆?jié){

材料：黃豆60克，黑芝麻10克，水適量。

做法：

1、黃豆浸泡一晚上。

2、將所有原料倒入豆?jié){機(jī)，加水到1000毫升，即可開始。

3、大約15分鐘，豆?jié){機(jī)指示結(jié)束，即可盛出食用。

功效：補(bǔ)血滋陰、美容養(yǎng)顏，促進(jìn)寶寶發(fā)育。

5、黑芝麻雞蛋

材料：雞蛋2-5個(gè)，芝麻適量，精鹽少許。

做法：

1、將芝麻淘洗干凈，瀝干水分，炒香，與精鹽混合均勻，碾碎。

2、雞蛋用水煮熟后，去殼，蘸芝麻食之。

功效：補(bǔ)肝腎、提高免疫力，益精血。

6、黑芝麻桑葚糊

材料：黑芝麻60克，桑葚60克，粳米30克，白糖60克。

做法：

1、將黑芝麻、桑葚、大米分別洗凈后，同放入罐中搗爛。

2、砂鍋內(nèi)放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。

功效：補(bǔ)血、潤膚。適合妊娠貧血者食用。

7、注意事項(xiàng)

1、黑芝麻雖好，但不可貪多，因?yàn)槠錈崃扛?，過量食用可誘發(fā)孕婦肥胖，應(yīng)控制在每日9—15克之間。

2、孕婦也可購買市面上的芝麻制品，但注意看上面的配料表，添加劑越少越好。

3、患有慢性腸炎和腹瀉的孕婦忌食芝麻，以免加重病情。

8、黑芝麻糊禁忌

1、黑芝麻糊中含有豐富的油脂，可用于防治老年血虧津少的大便燥結(jié)，與蜂蜜同用更具緩瀉作用，但不宜用于脾虛的患者。

2、陰虛火旺者，即經(jīng)常上火，手心，足心發(fā)熱，臉色潮紅的人，最好不要多吃黑芝麻糊，否則會加重這些癥狀。

3、慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食黑芝麻糊，否則會加重腹瀉等腸胃不適的癥狀。

4、雖然黑芝麻有一定的補(bǔ)腎益精的作用，但是男子陽痿、遺精者不適宜食用黑芝麻糊。

5、芝麻與雞肉食物相克。雞肉與芝麻同食，嚴(yán)重的會導(dǎo)致死亡，所以吃黑芝麻糊的時(shí)候最好不要搭配雞肉食品一同食用。

6、黑芝麻中的維生素E非常豐富，可使面色光澤，延緩衰老。但是，忌用維E的患者不能大量食用黑芝麻糊。