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胃不好喝什么湯養(yǎng)胃?胃不好喝什么湯好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 18:00 腸胃養(yǎng)胃喝湯

由于經(jīng)常飲食不規(guī)律,很多人都出現(xiàn)了胃病,特別是一些上班族,胃病在上班族中的發(fā)生率很高,因此,為了防止胃病的發(fā)生,大家最好是按時吃飯,多吃一些養(yǎng)胃的食物。在日常生活中,除了喝粥能養(yǎng)胃,喝湯也是一種養(yǎng)胃的方式,那么,胃不好喝什么湯養(yǎng)胃呢?

胃不好喝什么湯養(yǎng)胃?胃不好喝什么湯好?(1)

1、桂圓紅棗山藥湯

材料:紅棗12顆,山藥300克,桂圓肉兩大匙,適量砂糖

做法:將山藥去皮后洗凈切成丁和紅棗一起加水煮至軟熟,然后再加入桂圓肉和白糖,待桂圓肉煮散卡后即可起鍋食用。

功效:山藥補(bǔ)脾胃,桂圓紅棗補(bǔ)血益氣,三者一同熬湯健脾胃效果更佳。

2、人參豬肚湯

材料:豬肚500克,人參5克,黃連5克,紅棗6克,甘草6克,姜片15克,黃芪,半夏各9克,大蔥10克,食鹽6克

做法:將所有藥材洗干凈后用紗布包起來,生姜切片,大蔥切段,將紗布袋放進(jìn)洗干凈的豬肚內(nèi),將用繩子扎緊豬肚放入燉鍋中,加入適量清水,生姜,大蔥,料酒大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉50分鐘,加適量食鹽調(diào)味,然后將豬肚中的藥包取出,將豬肚切成兩厘米寬,四厘米的長條,再次入鍋煮沸即可。

功效:這道湯含有大量對人體健康有益的藥材,具有極好的補(bǔ)脾胃,益氣血,消腫防癌功效。

3、木瓜排骨湯

材料:新鮮木瓜1個,花生仁150克,豬排500克,9枚紅棗,適量味精,食鹽

做法:木瓜除去瓜皮瓜子后切成厚片備用,用清水將花生仁浸泡三十分鐘,將排骨洗凈剁成小塊,紅棗去核,將所有食材一同放入砂鍋中加適量清水開大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮三小時,加適量食鹽味精調(diào)味。

功效:這道湯具有很好的清熱潤燥,健脾益胃,潤腸通便功效,尤其適合患有慢性胃炎,胃潰瘍,消化不良的人群食用,咽喉疼痛,口渴咽干人群也可以多喝此湯來緩解癥狀,滋潤養(yǎng)生。

4、老鴨筍湯

材料:老鴨一只,筍尖150克,少許枸杞

做法:將老鴨洗凈后去掉鴨頭,鴨尾和鴨油,切成小塊用清水漂洗29分鐘,瀝干水分;筍尖用水泡軟后去掉頭尾,和其他食材一起放入鍋中煲湯,待大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煲四小時左右,加適量食鹽調(diào)味。

功效:老鴨筍湯性寒,尤其適應(yīng)于體熱上火人群飲用,能夠強(qiáng)身健體,清理腸胃,緩解便秘。

5、豆苗雞絲湯

材料:雞胸肉150克,豌豆苗150克,生姜兩片

做法:雞胸肉洗凈切絲,用適量食鹽,料酒,淀粉調(diào)勻腌制片刻,豆苗洗凈后,將姜片,雞絲放入燒滾的高湯中,煮沸之后放入豆苗再次大火煮開,加食鹽和雞精調(diào)味即可食用。

功效:豆苗不寒不熱,尤其適合老人小孩食用,并且營養(yǎng)容易被人體吸收,和雞胸肉一起煲湯具有開胃消食,通腸排毒的極好功效。

6、喝湯的注意事項(xiàng)

1、喝湯不必糾結(jié)與飯前喝還是飯后喝,沒有特別的限制,如果想減肥,可以在飯前20分鐘內(nèi)喝湯,不宜大量喝,大量喝湯會影響消化,導(dǎo)致主食不能正常食用;對于胃動力不足和胃下垂的人來說,飯前飯后都宜少喝湯。

2、高血壓患者僅限于喝沒有油鹽的湯,咸湯不利于血壓的控制;對于糖尿病人來說,除了要控制油鹽外,還需考慮到湯的血糖反應(yīng),濃粥和甜湯都不適宜喝;腸胃不好的人少喝油膩的湯,喝肉湯時應(yīng)去掉浮油。

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