吃飯是我們大家每天都會(huì)做的一件事情，民以食為天嘛，不吃飽飯，沒(méi)吃好飯，人就會(huì)沒(méi)有精力干活。吃飯的時(shí)候，有些人喜歡吃快些，有些人則吃飯速度很慢，那吃飯快好還是慢好呢？

1、節(jié)食減肥效果不好

治療各種年齡層廣泛的患者中我發(fā)現(xiàn)許多為便秘?zé)赖幕颊?，整體身材都有水腫的問(wèn)題，尤其是女性患者，她們因?yàn)楹茉谝馔獗矸逝?，所以采取少吃幾餐或是減少每餐攝取的食物，甚至還有各種極端的減肥法。

減少3餐　自律神經(jīng)失調(diào)還會(huì)發(fā)胖

如果減少3餐的次數(shù)，腸胃沒(méi)有得到充分的蠕動(dòng)，導(dǎo)致自律神經(jīng)平衡失調(diào)，反而還會(huì)發(fā)胖，自律神經(jīng)一旦失衡，血液循環(huán)會(huì)變差，腸胃的消化吸收功能就會(huì)減弱，腸內(nèi)環(huán)境惡化，只能制造出骯臟黏稠的血液，隨著細(xì)胞與細(xì)胞間隙水分溢出而水腫，形成易胖體質(zhì)。

2、三餐慢慢吃能減肥

80％的人　消除水腫就能瘦30％

我告訴對(duì)方“不需要減肥”的患者，過(guò)了1個(gè)月后回診時(shí)，80％以上的人，都比第1次見(jiàn)面時(shí)看起來(lái)瘦30％，這是因?yàn)橹灰⒁庖?guī)律的正常飲食，改善腸內(nèi)環(huán)境，就能調(diào)整自律神經(jīng)平衡，改善血液循環(huán)進(jìn)而消除水腫。而且，幾乎所有患者都比第1次見(jiàn)面時(shí)看起來(lái)更有活力，肌膚也更透亮。

想消除虛胖　3餐一定慢慢吃

你是否有過(guò)工作忙碌時(shí)，不知不覺(jué)就在用餐時(shí)囫圇吞棗的經(jīng)驗(yàn)，用餐時(shí)過(guò)度匆忙，對(duì)身體也會(huì)帶來(lái)不良影響，這是因?yàn)榇颐M(jìn)食會(huì)使自律神經(jīng)失衡、血液循環(huán)不佳，原本應(yīng)該運(yùn)送至全身細(xì)胞的養(yǎng)分，不斷流向皮下脂肪及內(nèi)臟脂肪囤積下來(lái)，換句話說(shuō)，就是會(huì)造成易胖、身體容易水腫的狀態(tài)。

3、細(xì)嚼慢咽助瘦身

近年來(lái)盛行的各種美容方法，都會(huì)強(qiáng)調(diào)“細(xì)嚼慢咽”，成為令人注目的瘦身方式，這個(gè)方法對(duì)于消除水腫也非常重要，用餐時(shí)，如果能“從容地細(xì)嚼慢咽”，由于臉上的肌肉也能充分運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而能提高副交感神經(jīng)作用，另外，由于充分咀嚼食物的節(jié)奏，同樣能提高副交感神經(jīng)作用，讓自律神經(jīng)得到平衡。

這么一來(lái)能改善腸道環(huán)境，當(dāng)然便秘的問(wèn)題也能消失，此外“從容地細(xì)嚼慢咽”還能防止暴飲暴食，“細(xì)嚼慢咽”能提升腸道作用，養(yǎng)分及水分能確實(shí)運(yùn)送至全身細(xì)胞，養(yǎng)分在細(xì)胞中成為能量消耗掉，因此不易在體內(nèi)囤積成多余的脂肪，就會(huì)變成“怎么吃都不會(huì)胖”、“不需要特地減肥也能瘦下來(lái)”的易瘦體質(zhì)。

4、吃飯?zhí)斓奈：?/h3>

1.吃飯快的壞處 食物的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量太低

大家仔細(xì)地想一想，什么食物吃得快?什么食物吃得慢?當(dāng)然是精白細(xì)軟的食物吃得快，粗糙有纖維的食物吃得慢。如果一餐飯能夠不到五分鐘就吃完，不用說(shuō)，這餐食物的多樣化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，沒(méi)有粗糧和豆類(lèi)，基本上就是精白米精白面食品加上肉類(lèi)為主，甚至干脆就是單純的泡面、漢堡、餡餅、速凍餃子之類(lèi)。頓頓這樣的飲食，營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量能高嗎?維生素礦物質(zhì)抗氧化成分等能足嗎?天長(zhǎng)日久地這么吃，身體能好嗎?

2.吃飯快的壞處 很容易發(fā)胖

人們都知道，大腦攝食中樞感知飽的信息需要時(shí)間?？谇缓臀咐锵鰜?lái)的少量小分子，對(duì)于食欲的控制至關(guān)重要。因此，過(guò)快進(jìn)餐的數(shù)量是不由大腦控制的，只能由胃的機(jī)械感受器來(lái)感知。然而，對(duì)于這種精白細(xì)軟食物來(lái)說(shuō)，到了胃里面覺(jué)得飽脹的時(shí)候，飲食已經(jīng)明顯超過(guò)身體需求了。

另一方面，有研究證實(shí)，同樣數(shù)量的食物，嚼得少、吃得快，就會(huì)更容易饑餓。早早饑餓，不僅妨礙工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至兩餐之間就會(huì)主動(dòng)尋求高熱量的零食、點(diǎn)心、飲料，見(jiàn)到高熱量的食物就特別沖動(dòng)。如此，能不容易發(fā)胖嗎。

3.吃飯快的壞處 將來(lái)慢性病的危險(xiǎn)加大

精白細(xì)軟的淀粉類(lèi)主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰島素的壓力之大可想而知。對(duì)于預(yù)防糖尿病當(dāng)然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉類(lèi)的配合，讓血脂的控制也會(huì)變得更難。如果運(yùn)動(dòng)不足，35歲之后會(huì)非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。