一般女性比男性更講究養(yǎng)生，特別是在冬季，很多女性氣血較虛，很怕冷，所以會(huì)通過(guò)一些食療方法來(lái)補(bǔ)氣血，其實(shí)，男性在冬季的時(shí)候也需要進(jìn)補(bǔ)，這樣才能保證身體強(qiáng)健。那么，男人冬季吃什么進(jìn)補(bǔ)呢？男人冬天應(yīng)該補(bǔ)什么？來(lái)看看吧！。

1、清蒸鱸魚(yú)

食材：鱸魚(yú)1條、蔥5根、姜1大塊、紅椒小半個(gè)、花椒5粒。料酒1大匙、清水1小匙、鹽1/8小匙、蒸魚(yú)鼓油1大匙、清水1大匙、植物油適量。

做法：

1、魚(yú)洗凈擦干水份，內(nèi)臟、腮去凈，肚子豎切一刀；魚(yú)的上下表面各斜切數(shù)刀，盤(pán)子里放入魚(yú)，料酒1大匙+清水1小匙、鹽1/8小匙在魚(yú)身上抹勻，腌制15分鐘。

2、白切段擺入魚(yú)盤(pán)中，間隔放上姜片、花椒。把魚(yú)放在蔥段上。鍋中放入適量水燒開(kāi)，放上屜子，放入魚(yú)盤(pán)大火蒸8分鐘，關(guān)火后燜3分鐘出鍋。

3、魚(yú)盤(pán)里的水份倒凈，蒸魚(yú)鼓油1大匙+清水1大匙混勻澆在魚(yú)身上，擺上切好的蔥絲、姜絲、紅椒絲。鍋里放入適量植物油燒熱（油冒煙），倒在魚(yú)身上即可上桌！

功效：鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，肉白如雪，魚(yú)肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。適量食用對(duì)人體健康有幫助。

2、狗肉湯

食材：狗肉1000克、雞蛋100克、香菜100克、大蔥100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、醬油200克、鹽5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。

做法：

1、將狗肉（帶骨狗肉）切成6塊，用涼水浸泡出血水，洗凈；洗凈的狗肉放進(jìn)開(kāi)水鍋里煮，開(kāi)鍋時(shí)撇凈浮沫，然后撇出油放在鍋內(nèi)；勺內(nèi)放入煮狗肉撇出的浮油，油熱時(shí)放入辣椒粉，炸好后倒入碗內(nèi)，即成調(diào)料醬。

2、煮到十分熟時(shí)撈出（原湯汁仍在鍋內(nèi)），趁熱拆出骨頭，骨頭放入鍋內(nèi)，熟肉撕成絲；香菜擇洗干凈，切成段；在撕好的肉絲里放進(jìn)蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺，入味后放熱處保溫。

3、把肉絲放入碗內(nèi)，放入少許香菜后，澆適量調(diào)味醬，盛入滾開(kāi)的原湯，再澆入適量蛋汁即成；桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行調(diào)味。

功效：狗肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等物質(zhì)，對(duì)人體的內(nèi)分泌、消化、神經(jīng)、生殖等系統(tǒng)有一定的治療保健作用，它可以強(qiáng)壯人體，提高人體的免疫力和消化功能，增強(qiáng)性能力等。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，狗肉味甘性溫，具有補(bǔ)脾胃、填精髓、益血脈、壯腰膝之功能，可用以治療脾胃虛寒、脘腹冷痛、腹?jié)M少食、肝腎不足、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺尿等。

3、香菇黑木耳蒸雞

食材：干香菇15朵，干木耳10克，跑山雞半只，香蔥1根，老姜2片，生抽1大勺，鹽3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺。

做法：

1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發(fā)后洗凈。雞切小塊、香蔥切段、老姜切絲，放入碗中加調(diào)料腌制10分鐘。

2、入香菇木耳，放入已經(jīng)燒開(kāi)的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。

功效：　黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。也是理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。

4、黑豆燉豬手

食材：豬手1只、黑豆80克、八角1顆、大蒜1顆、姜7片、生抽80ML、水800ML。

做法：

1、將材料準(zhǔn)備，生姜洗凈后切成七片。湯鍋里放入適量的水，加入兩片姜后放入豬手。大火燒開(kāi)，將豬手焯水。焯好水后將豬手洗凈備用。將黑豆、八角、大蒜洗凈，大蒜掰開(kāi)。

2、燉鍋里底部先放入黑豆和生姜五片。然后放入豬手、大蒜和八角，倒入800ML的水，倒入生抽。蓋上蓋子后啟動(dòng)電源按鈕移動(dòng)到高溫開(kāi)始燉煮。燉煮時(shí)間為3小時(shí)30分鐘。

功效：大豆中豐富的卵磷脂可以降低血液中的膽固醇，調(diào)節(jié)血脂；大豆中的低聚糖，可以促進(jìn)我們腸道里有益菌的繁殖，有利于胃腸的健康；大豆里含有的各種礦物質(zhì)，可以調(diào)整體質(zhì)的酸堿平衡。豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護(hù)心血管外，其強(qiáng)健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。

5、參芪香菇雞

食材：嫩母雞肉100克，黨參、黃芪、香菇各30克，生姜、料酒、食鹽等。

做法：凈雞肉100克切成小塊，香菇（先用水浸泡），生姜切成小薄片。將雞肉、黨參、黃芪、香菇、料酒、生姜和鹽拌勻，放入鍋中，加水蒸一個(gè)半小時(shí)后食用。

功效：香菇又名香蕈，是冬令的滋補(bǔ)食品。香菇性味甘平，中醫(yī)書(shū)中多有記載?！侗静萸笳妗分姓f(shuō)：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁?！薄度沼帽静荨分姓f(shuō)：“益氣，不饑，治風(fēng)破血?！毕愎骄哂幸鏆庋a(bǔ)虛，健脾胃，托痘疹的功效，適用于久病體虛、食欲不振、小便頻數(shù)、高血壓、糖尿病、貧血、腫瘤、動(dòng)脈硬化等病癥。

6、天麻竹筍煨乳鴿

食材：天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參

做法：將乳鴿宰殺干凈，然后放入開(kāi)水中花草一邊;隨后將準(zhǔn)備好的乳鴿一起放入鍋中，隨后加入準(zhǔn)備好的其他食材以及清水;隔水燉祝大約三個(gè)小時(shí)就可以起鍋服用了。

功效：鴿肉是一種很好的進(jìn)步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質(zhì)，但是脂肪的含量卻很低。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經(jīng)常服用這道湯品，能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)于幫助消化。增加食欲以及調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡具有非常重要的作用，身體也會(huì)越來(lái)越好哦!

7、玉竹赤羊湯

食材：玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、蔥姜蒜、料酒

做法：將新鮮的羊肉切塊之后放入開(kāi)水中焯一遍，隨后取出瀝干水分;隨后將所有的食材一起放入鍋中燉煮，大約兩個(gè)小時(shí)之后加入食鹽就可以起鍋了。

功效：男性冬天喝什么湯好，這道食譜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，特別適合那些由于脾胃虛汗所引起的消化不良情況，男性服用還具有補(bǔ)腎固精的效果。

注意事項(xiàng)：如果是患有肝炎的患者最好不建議服用。

8、其他食物推薦

1、紅棗

紅棗味甘性溫、入脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。紅棗益血安神的功能，能起到補(bǔ)血的作用，對(duì)早泄和陽(yáng)痿患者有很好的食療效果。

2、核桃

核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。李時(shí)珍說(shuō)：核桃能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。核桃仁性甘溫，歸腎經(jīng)、肺、大腸經(jīng)。功效：補(bǔ)腎溫肺，潤(rùn)腸通便。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。

3、西紅柿

西紅柿到底是水果還是蔬菜？曾經(jīng)引發(fā)過(guò)很激烈的爭(zhēng)論，后來(lái)定論為蔬菜類。但日常生活中很多人還是把它當(dāng)做像水果一樣來(lái)吃，我就是這樣。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。西紅柿又名蕃茄，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，比蘋(píng)果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。還主要含維生素B1、維生素B2、磷和煙酸、膽堿、胡蘿L素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和谷胱甘肽、番茄堿等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來(lái)源，番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性，能有效清除人體內(nèi)自由基。番茄紅素可以預(yù)防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統(tǒng)疾病，并能改善男性精子濃度和活力，提高精子的質(zhì)量，降低不育的風(fēng)險(xiǎn)。番茄紅素還能預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。

4、荔枝

荔枝素有“嶺南佳果”之美譽(yù)，不但肉質(zhì)脆嫩，清甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克荔枝含蛋白質(zhì)0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克，還富含多種人體必需的微量元素和維生素。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。荔枝核的作用：理氣，散結(jié)，止痛。用于疝氣痛，鞘膜積液，睪丸腫痛，胃痛，痛經(jīng)。用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。

5、枸杞

枸杞是藥食同源的水果。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，枸杞具有清肝、潤(rùn)肺、滋腎、益氣、生精、助陽(yáng)、祛風(fēng)、明目、補(bǔ)虛勞和強(qiáng)筋骨等功效。枸杞富含抗氧化物、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。枸杞對(duì)某些男性的不育、腎虧、遺精、早泄、虛勞等癥有顯著的效果?，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。

6、白果

白果，又稱銀杏的種仁。白果除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。白果能治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)等癥。取白果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精癥狀。

7、木瓜

木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)；具有消食，驅(qū)蟲(chóng)，清熱，祛風(fēng)的功效；主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲(chóng)病，手腳痙攣疼痛等病癥。木瓜性溫，不寒不燥，其中的營(yíng)養(yǎng)容易被人體吸收，特別是可發(fā)揮潤(rùn)肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧?rùn)后，就能更好地行氣活血。用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽(yáng)舉不堅(jiān)和早泄。

8、葡萄

葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。取新鮮葡萄200克，去皮、核搗爛后，加適量溫開(kāi)水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛癥。

9、獼猴桃

獼猴桃又稱“奇異果”，含維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞；它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。對(duì)男性來(lái)說(shuō)，獼猴桃更具有奇異的功效：它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進(jìn)男性性能力。

10、芒果

芒果味甘酸、性涼無(wú)毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果含維生素A高達(dá)3.8%，維生素C的含量也超過(guò)橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，均為人體所必需。成熟的芒果在醫(yī)藥上可作為緩污劑和利尿劑，種子可以作為殺蟲(chóng)劑和收斂劑。芒果核可以入藥治療疝氣痛：芒果核50克，柴胡9克，川棟子9克，枳實(shí)9克，白芍30克，荔枝核30克。水煎服，每日兩劑。