女性在懷孕期間,由于身體發(fā)生變化,而且體內(nèi)激素、代謝能力也出現(xiàn)變化,因此很容易引起各種不適癥狀,最常見的癥狀就是胃口變差,這會(huì)導(dǎo)致孕婦的食欲降低,因此需要吃一些開胃的食物,那么孕婦吃酸的東西好嗎?孕婦吃酸菜對(duì)胎兒有影響嗎?下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。
孕婦吃酸的東西有好處。很多女性在懷孕后喜歡吃酸的東西,以提高食欲。偶爾少量食用腌菜和泡菜是可以的,但不宜食用過(guò)多。
孕婦吃酸的東西過(guò)多對(duì)孕婦的健康和胎兒的發(fā)育并沒有好處。腌菜、酸菜和泡菜中存在亞硝酸鹽,這類物質(zhì)有較強(qiáng)的致癌性,可能誘發(fā)各組織器官的癌變。亞硝酸鹽還可以通過(guò)胎盤誘發(fā)胎兒畸形。
孕婦應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)豐富且無(wú)害的天然酸味食品,如西紅柿、楊梅、石榴、海棠、橘子、草莓、酸棗、葡萄和蘋果等。這些食物既可以改善孕后胃腸道不適癥狀,又可以增加食欲和多種營(yíng)養(yǎng)素,可謂一舉多得。
孕婦喜歡吃酸的東西,一方面是為了提振食欲,另一方面也是從營(yíng)養(yǎng)的需要。一般懷孕2-3個(gè)月后,胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來(lái),必須有酸性物質(zhì)參加。維生素C是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用,維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收,而富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。
1、不宜長(zhǎng)期高脂肪飲食
在孕期,孕婦需要適當(dāng)增加對(duì)脂肪的攝入,但如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食,勢(shì)必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
2、不宜過(guò)量攝入高蛋白質(zhì)
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是,孕期長(zhǎng)期高蛋白飲食,會(huì)影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過(guò)高的胎兒,也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過(guò)多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
4、不宜長(zhǎng)期高鈣飲食
孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對(duì)胎兒有害無(wú)益。孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量,胎兒有可能得高血鈣癥,出生后,患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。一般說(shuō)來(lái),孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
5、不宜過(guò)度咸食
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系,孕婦過(guò)度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
6、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品
孕期,如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢(shì)必導(dǎo)致陰虛陽(yáng)亢,困氣機(jī)失調(diào),氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。
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