大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁(yè) > 膳食 > 烹飪技巧 > 西蘭花和花菜能一起吃嗎?西蘭花和花菜怎么炒?[多圖]

西蘭花和花菜能一起吃嗎?西蘭花和花菜怎么炒?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-16 15:18 西蘭花花菜

西蘭花和花菜都屬于十字花科類,營(yíng)養(yǎng)豐富,兩者并不相克,可以一起炒。雙色花菜是一道色香味俱全的菜肴,下面就來(lái)跟大家介紹西蘭花和花菜怎么炒。

西蘭花和花菜能一起吃嗎?西蘭花和花菜怎么炒?(1)

1.清洗

西蘭花和菜花都掰成小朵,放在鹽水中浸泡一會(huì)。

西蘭花和花菜能一起吃嗎?西蘭花和花菜怎么炒?(2)

2.焯水

菜花比西蘭花更軟,因此焯水的時(shí)間要更短一點(diǎn)兒,也可以不焯水。西蘭花焯水的時(shí)間也不能長(zhǎng),變色即可。

西蘭花和花菜能一起吃嗎?西蘭花和花菜怎么炒?(3)

3.煸炒

將蒜末放入鍋中炒出香味后,將焯水后的菜花和西蘭花一起倒入鍋中煸炒,之后加入鹽,雞精,淀粉勾芡即可出鍋。煸炒的時(shí)間也不能太久,1到2分鐘就夠。

西蘭花和花菜能一起吃嗎?西蘭花和花菜怎么炒?(4)

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群

發(fā)表評(píng)論