中醫(yī)里面講，腎是人的先天之本，什么意思呢？就是我們每個(gè)人的精氣神都是依靠腎的體現(xiàn)，所以一個(gè)人的精氣神的好壞直接顯示了這個(gè)人的腎的好與壞。所以補(bǔ)腎也是很多養(yǎng)生專(zhuān)家提倡的一個(gè)養(yǎng)生方法，那么，一般補(bǔ)腎的食物都有哪些呢？

1、黑加侖

黑加侖又叫黑醋栗，黑豆果，它有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的維生素C，鉀，鈣，磷，鐵，沒(méi)等多種礦物質(zhì)，常吃黑加侖有利于降血脂，養(yǎng)腎，抗氧化和提高免疫力，黑加侖還有很高的藥用價(jià)值，其中所含的生物類(lèi)黃酮能有效改善血管通透性，還有延緩衰老和抗癌的作用。

2、黑芝麻

黑芝麻中含有大量人體所需的氨基酸，氨基酸在維生素作用能夠加速人體代謝，多吃黑芝麻不但可以預(yù)防貧血，活化腦細(xì)胞，還還能有效治療因腎虛所導(dǎo)致四肢無(wú)力，眩暈等癥。

3、葡萄

葡萄中不但含有鈣，磷，鐵等人體必需的礦物質(zhì)和多種維生素，還含有大量氨基酸。葡萄性平，味甘酸，入脾肺腎三經(jīng)，多吃葡萄有利于補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋腎益肝，對(duì)腎炎患者的康復(fù)有一定的輔助療效，值得一提的是，在葡萄種類(lèi)中，黑葡萄是最能補(bǔ)腎的，而且黑葡萄的表皮中營(yíng)養(yǎng)成分更多，食用的時(shí)候最好連皮一起吃。

4、黑棗

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)講究以色補(bǔ)色，腎臟按五色分屬黑色，黑色食物對(duì)于腎臟健康非常有幫助，以黑棗為例，黑棗注重補(bǔ)腎，其性寒，味甘澀，含有豐富的糖類(lèi)，維生素，礦物質(zhì)以及脂肪，其中維生素C和鈣，鐵含量最為豐富，

常吃黑棗有養(yǎng)腎陰血，補(bǔ)胃健脾的作用。

5、板栗

板栗的藥用滋補(bǔ)功效可以與人參，黃芪，當(dāng)歸媲美，板栗性溫，無(wú)毒，入脾，胃，腎三經(jīng)，具有補(bǔ)腎健脾，活血止血的功效，適用于脾胃虛寒引起的腹瀉，腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟，尿頻等癥，尤其適宜于腎虛人群食用。但需要注意的是，板栗生吃難消化，熟吃易滯氣，因此要適量食用。

6、木瓜

木瓜是補(bǔ)腎水果中常見(jiàn)的一種，它含有番木瓜堿，木瓜蛋白酶，凝乳酶，胡蘿卜素，氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有阻止致癌物質(zhì)亞硝胺合成和提高人體免疫力的作用，木瓜也是腎虛人群的最好選擇，用木瓜泡米酒或白酒飲用，每天喝兩次，連續(xù)喝兩者，對(duì)腎虛陽(yáng)痿或早泄具有一定的療效。

7、補(bǔ)腎食譜推薦

(1)羊肉湯

材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。

做法：將羊肉洗凈后切碎，放進(jìn)鍋內(nèi)加入適量的水熬煮，等肉煮熟時(shí)，加入枸杞繼續(xù)將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

保健功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽(yáng)痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。

(2)刺莓果酒

材料：刺莓果、米酒。

做法：將刺莓果洗凈，曬干后去果核研碎，放入瓶?jī)?nèi)，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

保健功效：健脾益氣，補(bǔ)心養(yǎng)血，治心脾氣血不足，陽(yáng)痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。

(3)雙耳湯

材料：黑木耳、銀耳、冰糖。

做法：先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā)，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

保健功效：補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺，適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。

(4)山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。

做法：將山藥研磨成粉末放進(jìn)蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟即可。

保健功效：健脾補(bǔ)腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。