補鈣好像食物我們一生中一直在說的一個話題，因為雖然鈣質是一種人體必須的微量元素，也就是需求量并不是很大，但是鈣質很容易流失，所以很多人都是處于一個缺鈣的狀態(tài)的，特別是骨骼發(fā)育期的孩子們。那么，一般我們該怎么樣正確補鈣呢？

1、擺平微量元素

磷：正常情況下，肌體內的鈣磷比例是2∶1，鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的原因之一，磷的缺乏會影響鈣的吸收。但是，過多攝入碳酸飲料、可樂、炸薯條等大量含磷的食物，可導致磷比鈣的攝入高出數(shù)倍，飲食中過多的磷會把體內的鈣帶出體外。

鉛：補鈣要排鉛，鉛與鈣具有競爭性抑制作用，降低鉛的含量可有效增加鈣在腸道內的吸收。

2、補充鋅鎂及氟

補鈣同時，補微量元素鋅和鎂比單純補鈣效果更好。

(1)補鋅

鋅與鈣互相之間有拮抗作用，在吸收的過程中競爭同一載體，從而影響吸收；但鋅的確對強壯骨骼有益處，建議間隔2個小時分別攝入鋅和鈣。

含鋅高的食物有：紅肉類、海產品、蛋類、大豆及堅果。

(2)補鎂

人們補鈣的時候，只注意補充維生素D卻往往不知道要補充鎂，其實當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用。另外，鎂是骨細胞結構和功能所必需的元素，對促進骨骼生長和維持骨骼的正常功能具有重要作用。所以，在補鈣的時候，切記不要忘記了補充鎂。

含鎂豐富的食物有：堅果、黃豆、瓜子、谷物，特別是黑麥、小米和大麥、海產品如金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦等這些食物中含鎂較多，可以選擇食用。

(3)補氟

氟在骨骼和牙齒的形成過程中發(fā)揮很重要的作用。飲水是氟的重要來源，適當飲用茶水和食用深海魚也是氟很好的來源。

3、補鈣同時補維生素

在補鈣的同時要注意補充維生素A、維生素K以及維生素D3；活性維生素D3對骨健康的作用是雙重的，補充維生素K不僅可以提高骨密度，亦可提高骨強度，維生素A參與骨有機膠原合成，對骨骼鈣化很有利。

維生素A食物來源：胡蘿卜，菠菜，魚肝油，牛奶，雞蛋，南瓜，豬肝等

維生素K食物來源：綠葉蔬菜含量高，其次是奶類及肉類，水果和谷類含量低。

維生素D3食物來源：鱈魚甘油，鮭魚，蘑菇，沙丁魚，金槍魚，魚肝油等。

4、適量補充蛋白質

蛋白質不足或者過量都可能對鈣平衡和骨組織鈣含量起負型調節(jié)作用。正常攝入一定量的優(yōu)質蛋白，無論對乳母的身體健康還是對補鈣都有幫助。

食物來源：雞蛋，牛奶及奶制品，大豆及豆制品，花生，雞肉等。

5、在正確時間補鈣

補鈣不僅方法要得當，時間也要選擇好，最佳的補鈣時間是在飯后睡前，晚上補鈣是最佳的，鈣有鎮(zhèn)靜作用，可以有助于睡眠。最好是晚飯后半小時補鈣，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。

6、補鈣的食物推薦

1、牛奶及奶制品

牛奶一直都是老少皆宜的補鈣首選之品。牛奶中鈣質含量高，且其中還有的鈣容易被人吸收利用。而且據(jù)美國匹茲堡大學的研究報告發(fā)現(xiàn)。牛奶中的吡咯并哇啉苯醌還可以防止過量的鈣對神經遠的傷害哦。

2、豆類及豆制品

豆制品除了含有豐富的蛋白質之外，也含有人體需要的鈣、鐵等礦物質，像黃豆、大豆等豆類和豆腐之類的豆制品，都是居家不錯的補鈣食物。

3、乳類及乳制品

像奶粉、酸奶、奶酪這樣的乳制品也是含鈣量比較豐富的食物，想要補鈣可以常食用。

4、海產品

海產品中的鈣含量冠軍就是海帶和蝦了。海帶和蝦都含有十分豐富的鈣，可有效防治人體缺鈣的情況。要注意的是已經曬干的海帶不宜長時間浸泡，以免海帶中的營養(yǎng)素都溶解了。

5、水果

水果像柑桔中含有豐富的維生素C，也同樣含有大量的鈣，特別是鮮柑桔中的纖維素能夠幫助人體最大限度地攝取柑桔中的營養(yǎng)素。

6、蔬菜

含鈣豐富的蔬菜像香菜、芹菜、芥菜、西蘭花、菠菜等等。補鈣不妨多食用這些蔬菜，既能補鈣也能滿足身體對于維生素的需求。

補鈣的食物很多，我們既要加緊補鈣，

也要注意防止鈣質流失。平時要注意補充維生素D和加強鍛煉才行。