4、量不行怎么辦

1、喝酒前先護胃

如果已經(jīng)確定晚上有飯局，那么就可以提前先做好準備，首先中午得吃飽點，這樣能避免晚上的時候面臨空腹喝酒的狀況；其次到飯店前先去路邊買瓶酸奶，咕咚咕咚一氣兒喝完；最后上桌喝酒時，先可勁吃一些油膩的食物。

酒量差要避免空腹喝酒，因為這樣會使酒精直接和胃壁接觸，從而導(dǎo)致酒精快速被身體吸收，如果空腹喝酒很容易喝醉。喝酒前先喝酸奶以及吃肥肉也是同樣的道理，讓粘稠的酸奶和油膩先在胃壁上抹上一層，這樣就把胃壁和酒精隔絕了開來，減緩吸收酒精的速度，這樣能避免你很快喝醉。

2、選擇吃什么菜

首先剛上桌的時候，要多吃油膩的菜，比如肥肉、燉雞等，它們能幫你先護住腸胃；其次開始喝酒后要多吃豬肝、鵝肝等肝臟類食物，大家都知道人體吸收的酒精都是通過肝臟來分解的，如果你的肝臟分解的不夠快，那么你就喝醉了，酒精如果一直聚集得不到分解，那么你就是酒精中毒了，喝酒的時候吃些肝類食物，能提前在腸胃里就幫你分解掉部分酒精；最后在飯桌上要多吃青菜和番茄，它們富含維生素C，能有效的幫助你預(yù)防酒精中毒。

3、飲酒注意事項

（1）如果你酒量實在不行，那就盡量不要讓自己多喝，否則很容易喝垮身體，能推就推，不管什么方法都是只是治標不治本；

（2）當你醉酒特別厲害，感覺整個人快不行時，不要硬抗，需及時去醫(yī)院就診，有些嚴重的酒精中毒不是抗一抗就能熬過去的；

（3）如果你喝多了，有嘔吐現(xiàn)象，那么睡覺的時候要避免仰臥姿勢，否則可能會出現(xiàn)嘔吐物回流卡住氣管。

5、酒吃什么菜好

（1）蛋白質(zhì)豐富的菜肴

瘦肉、雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿，它們都有保肝護肝的作用。但值得注意的是，動物蛋白不能過量，更不要過食咸魚、臘肉等熏臘味下酒。此類熏臘食品不僅含鹽高，還有色素與亞硝胺，吃多了無益健康。

（2）含糖類的菜肴

糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護作用。因此，點菜時不妨選擇些糖醋三絲、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚、糖醋里脊以及糖醋花生米等菜肴。

（3）富含維生素的菜肴

酒精最終要在肝臟中分解，然而在分解代謝的過程中需要多種維生素共同參與，當你選擇富含維生素的動物肝腎、瘦肉、蛋黃、豆制品、綠葉蔬菜等有助于加速酒精的分解。

（4）富含無機鹽類的菜肴

酒精有利尿的功效，多喝酒和頻繁小便會出現(xiàn)鉀、鈉、鎂、鋅、鉻等無機鹽的丟失，從而導(dǎo)致酒精中毒等癥狀。如果挑選食雞、魚、肉、蛋、豆制品、海帶、香菇、新鮮蔬菜、蘋果和香蕉等，既可穩(wěn)定水、電解質(zhì)和酸堿平衡，又可減輕酒精中毒癥狀。

6、能吃什么菜

（1）烤串烤肉

邊吃燒烤邊喝啤酒，這是非常常見的選擇，特別是大家聚在一起的時候。但是食物燒烤時會損失掉蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)，還會有致癌物質(zhì)產(chǎn)生。酒精會使消化道血管擴張，是消化道黏膜受到破壞，令產(chǎn)生的致癌物更容易被人體所吸收。

（2）涼皮涼粉

涼皮涼粉酸辣爽口，作為下酒菜格外受人歡迎，但是涼皮涼粉加工時均會添加明礬。明礬具有收斂的作用，能夠減緩血液的流速，是酒精在血液內(nèi)的停留時間延長，使人體更容易受到酒精的危害。此外，酒精和明礬都需肝臟進行解毒，同時食用會是肝臟負擔加重。

（3）咸肉臘腸

很多人喜歡將咸肉作為白酒的下酒菜，這樣使酒味更加綿長，不過卻給健康帶來十足隱患。腌制熏制的四篇中含有較多的亞硝胺，這種物質(zhì)在酒精中有很大的溶解度，會是胃癌、食道癌的發(fā)病率增加。

（4）生魚刺身

醉蝦、生魚刺身等生冷的海鮮產(chǎn)品，用于下酒對健康極為不利。魚貝中含有硫胺素酶，能分解破壞掉維他命B1。硫胺素酶在加熱至60攝氏度之后方能失效，所以，常吃生魚生貝容易缺乏維他命B1。酒精會阻礙到小腸吸收維他命B1，因此吃海鮮時飲酒過多，會更加缺乏維他命B1。