生活中，我們?cè)诔砸恍┦澄锏臅r(shí)候，可能有時(shí)候會(huì)被建議說不要空腹吃這種食物，比如牛奶，建議大家不要空腹喝牛奶是可能會(huì)影響牛奶的吸收，所以就會(huì)導(dǎo)致喝完之后并沒有什么作用。而水果也是一種涼性的食物，當(dāng)然指大多數(shù)，那么，水果一般是否可以空腹食用呢？哪些水果是不能空腹食用的呢？

1、西紅柿

西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、棉膠酚等物質(zhì)，如果空腹吃，這些物質(zhì)就會(huì)與胃酸相結(jié)合，凝結(jié)成不溶性的塊狀物質(zhì)，堵住胃的出口，使胃內(nèi)的壓力升高，引起胃擴(kuò)張，甚至產(chǎn)生脹痛。

2、柿子

空腹吃柿子易患胃結(jié)石。柿子中合有大量的揉酸，空腹時(shí)胃內(nèi)沒有食物與胃酸作用時(shí)，胃酸就會(huì)與躁酸形成一層膠凍狀物質(zhì)，這層物質(zhì)不易消化，并包裹其他食物纖維、殘?jiān)纬晌附Y(jié)石。

3、橘子山楂

這兩種食物中含有大量的有機(jī)酸，如果酸、山楂酸等，空腹吃會(huì)對(duì)胃就膜造成不良刺激，產(chǎn)生腹脹、暖氣、泛酸，甚至加重胃炎和胃潰瘍。

4、香蕉

人在空腹時(shí)胃腸里沒有可供消化的食物，如果這時(shí)吃香蕉，會(huì)加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)擔(dān)。另外，香蕉中鉀、鎂含量較高，如果空腹吃，會(huì)使血中鎂量升高，從而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。

5、甘蔗

空腹吃甘蔗會(huì)固體內(nèi)突然滲入過量的高糖分子而發(fā)生“高糖滲透性昏迷”。

6、鮮荔枝

鮮荔枝含糖量高，如果空腹吃會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃病、胃脹。此外，空腹?fàn)顟B(tài)下一次性食用過量荔枝，會(huì)引起胰島素分泌過多，而出現(xiàn)暈厥等低血糖癥狀。

7、需注意

一、吃水果忌不衛(wèi)生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

二、水果忌用酒精消毒：酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。

三、生吃水果忌不削皮：一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

四、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。

五、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，不但不會(huì)助消化，反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。

六、吃水果忌不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。

七、忌食水果過多：過量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。