大家不要認(rèn)為番石榴是石榴的一種，其實，番石榴和石榴有很大的區(qū)別，不僅是食用方法還是營養(yǎng)價值上，差別都是很大的。番石榴的果肉十分甘甜軟滑，很適合小孩和老年人食用，同時，番石榴一直都是人們所贊許的降血糖的食物，那么，番石榴有降血糖的功效嗎？。

1、番石榴的營養(yǎng)價值

每100克番石榴的可食部分含水分81.9克，蛋白質(zhì)和脂肪各0.7克，碳水化合物11.5克，鈣20毫克，磷28克，鐵1.5毫克，維生素C74毫克。尚有胡蘿卜素，硫氨酸，核黃素和尼克酸，吃番石榴可以補充維C，改善腸胃不適。

2、番石榴能降血糖嗎

吃番石榴有降血糖的功效，大量實驗證明，番石榴的降糖功效十分突出，番石榴中含有多種對降低血糖有促進(jìn)作用的物質(zhì)，有一些輕度糖尿病患者，堅持一日三餐飲用1杯左右的番石榴汁，可以有很好的輔助治療效果。

3、番石榴中的降糖成分

多酚

番石榴中的多酚類物質(zhì)可以阻止胰島素分泌過度，并抑制糖分解酶的活性，減少人體對糖分的吸收，控制血糖，此外，多酚還有強抗氧化作用，可以清除糖尿病患者血液中的過氧化脂質(zhì)，凈化血液，防止血壓粘稠。

蘋果酸

番石榴中的蘋果酸可以有效分解血液中的膽固醇，促進(jìn)體內(nèi)積存的脂肪分解，防止肥胖，從而有效預(yù)防高血糖，還可阻止因脂肪堆積而造成的血栓，有效緩解動脈硬化。

維生素C

番石榴是豐富的維生素C來源，維生素C具有強抗氧化性，可以防止自由基對胰腺的損害，從而保證胰島素的正常分泌，還可提高機體對胰島素的敏性，從而使血糖下降。

鉻元素

番石榴中的鉻元素，可以改善糖尿病患者和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，能有效降低血糖，血脂，增強胰島素的敏感性，有效改善糖尿病患者的高血糖狀態(tài)。

4、番石榴降血糖能大量吃嗎

不可以，番石榴雖然有降血糖的作用，但是不能多吃，每100克番石榴含糖8.3克，若是吃多了，糖類和熱量的攝取自然會增減，從而會影響到血糖值，而且番石榴中含有一定鞣酸，多吃會導(dǎo)致便秘；所有每人每天番石榴的攝入量為200克。

5、怎么吃番石榴降血糖

番石榴汁，番石榴干果與苦瓜加水煎服，番石榴茶，或與高纖維食物同吃都有降血糖，改善糖尿病癥的功效，糖尿病，高血壓，肥胖真好以及腸胃不佳者最宜食用，但是一定要控制用量，不能多吃。

6、番石榴食用禁忌

1、番石榴富含脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，吃多容易便秘和上火，吃的時候要控制分量。

2、常年便秘，陰虛火旺者不宜食用番石榴。

3、番石榴籽多，患有支氣管疾病者不宜食用番石榴，否則容易嗆喉，反而可能引發(fā)疾病。

4、番石榴可生吃，可以滋養(yǎng)皮膚，降低血糖，促進(jìn)排毒排便，尤其適合女性，高血糖患者，肥胖癥患者食用。