日常生活中，人們往往會(huì)因?yàn)楦鞣N原因而出現(xiàn)上火的癥狀，例如吃過辣的食物導(dǎo)致了上火等等，而不少人應(yīng)對(duì)上火癥狀的方法就是喝茶，因?yàn)樵S多人都說喝茶就能夠起到去火的功效作用。那么喝茶去火嗎？喝茶能去火嗎？喝茶可以去火嗎？

1、喝茶能去火嗎

喝茶是能去火的。但是需要注意的是你喝的是什么茶，茶也有涼性和熱性的區(qū)別，涼性的茶是具有去火功效，但是熱性的茶喝多了反而會(huì)上火，因此，喝茶去火重在選擇。

2、喝涼性茶去火

涼性的茶是指在制作和加工時(shí)沒有做任何的發(fā)酵處理，僅通過干制制作出來的茶葉，還與茶的品種有關(guān)，涼性的茶包括：三七茶、菊花茶、綠茶等。

涼茶的適飲人群：體質(zhì)屬于熱性體質(zhì)，平時(shí)容易煩躁，容易上火，適合在夏季飲用。

3、喝熱性茶上火

熱性的茶是指一些中性品種的茶經(jīng)過發(fā)酵處理，或者經(jīng)過熟制處理，使茶性表現(xiàn)為熱性，這種茶在食用后會(huì)火氣上升，身體溫暖。包括普洱茶、大紅袍等茶。

熱茶適飲人群：適合脾胃虛寒和寒性體質(zhì)的人飲用。

4、喝茶的注意事項(xiàng)

1.茶中的成分較復(fù)雜，含量也較多，因此，茶不適合多飲，過多飲用茶水會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

2.茶中的離子濃度并不是很高，喝大量的茶水會(huì)引起機(jī)體缺水，同時(shí)鈉離子也會(huì)丟失，嚴(yán)重出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。

5、飲茶的禁忌

1、禁忌喝頭遍茶：因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。

2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。

3、少喝新茶：因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

4、神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對(duì)乳汁有收斂作用。

5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。

6、喝茶的講究

1、一年四季喝茶有別

春季適合喝花茶，喝花茶可以散發(fā)出整個(gè)冬季積存在人體內(nèi)的寒邪之氣，促進(jìn)人體陽氣發(fā)生，有助于提升;夏季宜喝綠茶來幫助清熱消暑，解毒止咳;秋季喝青茶有助于消除體內(nèi)余熱，生津潤燥;冬季最適合喝紅茶，紅茶性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能幫助消化，強(qiáng)身健體。

2、什么時(shí)間喝什么茶

人一天喝三杯茶最合適，早飯后九點(diǎn)到10點(diǎn)適宜喝花茶，花茶經(jīng)過二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，可以起到提神排毒，抗疲勞的作用;午飯或午休后一點(diǎn)到三點(diǎn)可以喝一杯適當(dāng)濃一點(diǎn)的綠茶，幫助降低血脂，保護(hù)血管，因?yàn)榫G茶中含有茶多酚，具有抗氧化，清除自由，抗病毒的保健功效，但要注意綠茶要現(xiàn)泡現(xiàn)喝，沖泡溫度過高，時(shí)間過久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞。晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)左右喝一杯紅茶可以降血脂助消化，因?yàn)榧t茶性溫，咖啡因含量低，對(duì)睡眠影響小，尤其適合寒性體質(zhì)人群飲用。

3、這幾個(gè)時(shí)間不宜喝茶

(1)空腹時(shí)別喝茶

茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹喝茶會(huì)導(dǎo)致腸道吸收咖啡堿過多，使人出現(xiàn)心慌頭暈，手腳無力的現(xiàn)象;老年人和腸胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶，以免茶水中的過多鞣酸刺激腸胃粘膜，導(dǎo)致腸胃不適癥狀加重，甚至引起消化不良或便秘問題。

(2)酒后不宜喝茶

茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，喝酒后喝茶，尤其是喝濃茶容易加重心臟負(fù)擔(dān)，對(duì)心腎功能較差的人群來說尤其危險(xiǎn)，

如果喝酒時(shí)又吃了含高蛋白的食物，茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的靶酸蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)使腸道蠕動(dòng)速度減慢，容易導(dǎo)致便秘發(fā)生，并增加有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用，導(dǎo)致脂肪肝發(fā)生。

(3)睡覺前不要喝茶

茶種含有的茶堿被人體吸收后會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生明顯的興奮作用，睡覺前喝茶容易影響睡眠，甚至導(dǎo)致失眠，尤其是喝新采的綠茶，作用更明顯;而且茶有利尿作用，臨睡前喝茶容易導(dǎo)致夜間尿頻，影響睡眠質(zhì)量。

4、每天喝茶講究量

茶葉中雖然含有多種維生素和氨基酸，有助于清油解膩，興奮神經(jīng)，消食利尿，但是喝茶不是喝得越多越好，而且不是所有人都適合喝茶，每天飲茶最多三次，每次兩到三克的茶葉量最為適當(dāng)，患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍?nèi)巳?，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒都不適宜喝茶。

5、茶葉不是越新越好

新茶是治采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉沒有經(jīng)過一段時(shí)間的防止，存在對(duì)身體健康不利的物質(zhì)，如多酚，醇類，醛類等，而且沒有被完全氧化，長時(shí)間喝新茶，胃黏膜容易受刺激，造成腸胃不適，有可能出現(xiàn)腹瀉，腹脹等不適反應(yīng)。

6、這些茶最好不要喝

沖泡時(shí)間過長的茶：茶水沖泡時(shí)間過長，失去了原有的香味和營養(yǎng)元素，而且茶水與空氣中的粉塵接觸，加上溫度適宜，容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生，尤其是隔夜茶，茶葉浸泡了一夜會(huì)產(chǎn)生更多對(duì)腸胃有刺激性的有害物，對(duì)身體不好。

霉變茶和有焦味的茶：茶葉一旦保存不妥當(dāng)么事容易霉變的，這類茶是肯定不能再喝的;還有一類茶是有焦味的茶，這類茶一般都是炒制過火的茶葉，雖然對(duì)健康沒什么影響，但是其營養(yǎng)成分已經(jīng)缺失，而且不會(huì)有什么香味，喝起來也就沒口感。

雜質(zhì)過多的茶：如果茶水中有太多粉塵雜質(zhì)，這類茶不是泡太久，就是茶葉質(zhì)量不是很好，茶水中有太多沉淀雜質(zhì)對(duì)身體也是沒有好處的。