很多人平時(shí)除了喝酒之外，都還十分喜歡喝茶。因?yàn)椴璧奈兜啦粌H甘甜還具有一定的營養(yǎng)功效，因此深受人們的喜愛，尤其是逢年過節(jié)的時(shí)候不少人都喜歡用茶葉泡茶招待客人。那么喝茶不能吃什么？喝茶不能吃什么東西？茶水不能和什么一起吃？

1、羊肉：導(dǎo)致便秘

羊肉補(bǔ)益之品，羊肉中含有大量的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有大量的鞣酸，能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成具有收斂作用的物質(zhì)——鞣酸蛋白，收斂腸道，引起便秘，因此，在吃羊肉時(shí)不宜喝茶。

2、白糖：影響功效

茶葉性苦、寒（紅茶多屬熱），人們飲茶的主要目的是為了品味茶的苦味和清香味，再就是利用茶具有的寒涼屬性，能達(dá)到清熱解暑的作用，但是如果茶中加入了糖粉后便會(huì)引起茶的屬性發(fā)生改變，達(dá)不到清熱的作用。

3、雞蛋：不易消化

相信很多人都愛吃茶葉蛋。然而，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的吃法。茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

4、喝酒：損傷腎臟

有人說喝茶能解酒，其實(shí)也是有一定的解酒效果的，但是這種解酒效果是來源于茶水稀釋了酒精的濃度，以及茶堿具有利尿作用，促使了乙醛進(jìn)入腎臟，減輕了乙醛乙醇等醉酒效果，但同時(shí)也增加了腎臟的負(fù)擔(dān)，尤其乙醛對(duì)腎臟具有刺激作用，會(huì)造成腎臟功能性的損傷。

5、吃藥：解藥性

服藥期間不能喝茶，更不能用茶水送藥，現(xiàn)在藥物成分都比較復(fù)雜，茶葉中含有鞣酸，如果藥物中含有亞鐵成分等會(huì)生成沉淀，降低或者改變藥性，如果是鎮(zhèn)靜藥的話會(huì)因?yàn)椴柚荒艿目Х葔A的興奮作用而降低或抵消效果。

6、飲茶的注意事項(xiàng)

1.茶水和酒一樣都不宜空腹飲用，空腹飲茶容易引起胃腸內(nèi)消化液的稀釋，降低人的消化作用，并且還會(huì)增加腎臟的負(fù)荷。

2.茶水不宜與蛋白類食物一起食用，容易形成鞣酸蛋白，影響消化吸收，降低食物的營養(yǎng)價(jià)值，并增加胃腸結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

7、這幾個(gè)時(shí)間不宜喝茶

(1)空腹時(shí)別喝茶

茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹喝茶會(huì)導(dǎo)致腸道吸收咖啡堿過多，使人出現(xiàn)心慌頭暈，手腳無力的現(xiàn)象;老年人和腸胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶，以免茶水中的過多鞣酸刺激腸胃粘膜，導(dǎo)致腸胃不適癥狀加重，甚至引起消化不良或便秘問題。

(2)酒后不宜喝茶

茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，喝酒后喝茶，尤其是喝濃茶容易加重心臟負(fù)擔(dān)，對(duì)心腎功能較差的人群來說尤其危險(xiǎn)，

如果喝酒時(shí)又吃了含高蛋白的食物，茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的靶酸蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)使腸道蠕動(dòng)速度減慢，容易導(dǎo)致便秘發(fā)生，并增加有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用，導(dǎo)致脂肪肝發(fā)生。

(3)睡覺前不要喝茶

茶種含有的茶堿被人體吸收后會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生明顯的興奮作用，睡覺前喝茶容易影響睡眠，甚至導(dǎo)致失眠，尤其是喝新采的綠茶，作用更明顯;而且茶有利尿作用，臨睡前喝茶容易導(dǎo)致夜間尿頻，影響睡眠質(zhì)量。