板栗相信大家都非常熟悉而且也吃的不少，但是油栗估計一些人就沒怎么聽說了但實(shí)際上自己可能已經(jīng)吃過。對于板栗和油梨不少人可能不太清楚它們之間的區(qū)別而且覺得二者應(yīng)該差不多，那么板栗和油栗到底哪個更好，具體有哪些區(qū)別呢？

1、油栗更好

通常油栗的口感和營養(yǎng)都相對要更好一些，所以市面上賣的油栗也相對貴點(diǎn)。板栗其實(shí)是一個統(tǒng)稱，日常所稱的板栗指的是最常見的生栗，實(shí)際上還有許多其他的品種，油栗就是其中一種。一般油栗較之于普通的板栗個頭要小，甜度、糯性要高，而且色澤為油質(zhì)并且更亮麗更有光澤，顏色為深紅色。

2、板栗科普

板栗在中國是一種栽培歷史非常悠久（至少有2500余年）的殼斗科植物，植株為板栗樹、果實(shí)為栗子堅(jiān)果。板栗的分布范圍廣，在平地、丘陵以及山地地區(qū)都能夠生長，具有喜光的特性。一般成熟的板栗樹在4~6月份就開始開花，在秋季8~10月份果實(shí)完全成熟。

3、飲食營養(yǎng)

不同品種的板栗雖然口感和營養(yǎng)上都有差異，但實(shí)際上它們的營養(yǎng)價值相差不大。板栗除了富含淀粉和糖分外，還含有多種維生素和礦物質(zhì)以及核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等成分，是營養(yǎng)比較高的一類堅(jiān)果，平時堅(jiān)持適量食用對身體健康頗有益處，且適宜于一般群體。