金花菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，其中含有豐富的鈣磷鐵等微量元素，而且還富含維生素B、維生素C等維生素，人體食用有非常多的好處。金花菜的食用方法也非常多，可以炒食、腌制或者蒸煮等。那孕婦可以吃金銀菜嗎？。

1、金花菜孕婦可以吃嗎

金花菜孕婦可以吃。

金花菜性涼，營(yíng)養(yǎng)豐富，在食用之后能抑制體內(nèi)火氣上炎，緩解孕期上火的現(xiàn)象，并且金花菜屬于四季菜，尤其適合秋季燥熱時(shí)食用。

2、金花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

金花菜主要的食用部位是其嫩葉，100g金花菜嫩葉中含有水分87.5g，脂肪0.1g，蛋白質(zhì)5.9g，碳水化合物9.7g，鈣質(zhì)168mg，磷64mg，鐵質(zhì)7.6mg，胡蘿卜素3.48mg，維生素B10.1mg膳食纖維含量很高。

3、孕婦食用金花菜的好處

緩解便秘

金花菜屬于高膳食纖維的綠色食物，在食用之后膳食纖維能在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，使糞便濕潤(rùn)，并且還能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便鵝排除，尤其適合避免孕婦食用。

4、增強(qiáng)免疫力

金花菜在綠葉食物中屬于高蛋白的食物，其蛋白質(zhì)含量比其他很多植物都高，食用之后能補(bǔ)充大量的氨基酸，可幫助孕婦體內(nèi)免疫蛋白的合成，還能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

5、孕婦吃金花菜的注意事項(xiàng)

1.金花菜只能食用嫩葉部分，老化的金花菜含有大量的粗纖維，不適合食用。

2.金花菜數(shù)月野菜的一種，在食用之前需最好進(jìn)行焯水處理，能在很大程度上清除農(nóng)藥殘留和微生物。

3.金花菜屬于涼性的食物，孕婦不適合大量食用，并且糞便稀薄，腹瀉的人也不適合食用，以免幾種癥狀。

6、金花菜的功效作用

1、金花菜中含有大量的胡蘿卜素和維生素，可以滿足人體多個(gè)器官對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，另外金花菜中還含有大量的植物鈣，它所含有草酸卻很少，這種情況正好可以讓人類在食用金黃菜以后把大量的鈣質(zhì)吸收。

2、金花菜有保護(hù)腸胃的作用，人們食用以后可以促進(jìn)消化，同時(shí)也可以殺死腸胃中的多種病菌，起到安中而和胃的功效，對(duì)于人類的便秘也有一定的輔助治療功效。

3、金花菜有治療筋骨痛和神經(jīng)性疼痛的作用，大家可以把十五克金花菜加水后煎制食用，每天食用兩次，疼痛的癥狀就能有明顯的減輕。

4、金花菜可以治療黃疸性肝炎，食用方法也很簡(jiǎn)單只要把十五克的金花菜與十五克的茵陳一起煎水后食用，每天食用兩次，堅(jiān)持十天左右的時(shí)間黃疸癥狀就能減輕甚至消失。

5、金花菜對(duì)毒蛇咬傷與黃蜂咬傷也有一定的治療作用，大家可以在受傷以后，直接把新鮮的金花菜搗碎，然后涂抹在受傷的部位上，不但能起到解毒的作用，同時(shí)還能起到止痛和消腫的功效。