人參貴為百草之王，它有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合體虛多病的人食用，人參有炮制過的和新鮮的，炮制過的人參多半是已經(jīng)切成薄片了，而新鮮的人參則需要大家自己切片。很多人都不太了解人參的吃法，那么怎么吃人參效果最好呢？下面就隨小編一起來看看吧。

1、泡茶喝

這是一種比較簡單實(shí)用的吃法，取出3克左右的人參片，放到玻璃杯中，用開水沖泡就可以了。不過大家需要記住的是，一定要把玻璃杯蓋子蓋好，因?yàn)槿藚⒑卸喾N揮發(fā)油物質(zhì)，這些可都是營養(yǎng)物質(zhì)呢，同樣煎服也是如此。

2、含片吃

每天拿3克左右的人參，做好不要超過3克，因?yàn)槿藚⒌淖萄a(bǔ)性太強(qiáng)，過量食用是會上火的，放到嘴里慢慢嚼食，待味道變淡以后吞下去即可。

3、磨粉吃

現(xiàn)在很流行中藥破壁技術(shù)，什么意思呢？就是說將中藥材研磨至細(xì)胞壁破裂成粉，在很大的程度上提高了機(jī)體吸收率。取研磨成粉的人參3克，用適量開水沖服。

4、泡酒喝

如果是一個容量有一升的干燥潔凈的玻璃罐，可以用10克左右的人參，再加上度數(shù)在60°左右純釀的白酒，這樣泡出來的酒喝起來保健效果會好些。

5、燉湯喝

說起人參燉湯喝，就不得不說一道經(jīng)典美味的菜肴，人參雞湯，它的食療左右非常強(qiáng)，能調(diào)理脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)身體免疫力，制作方法非常簡單，人參加雞一起燉一兩個小時就可以喝啦。