冰糖雖然沒有白糖容易變質(zhì)，但是它也不能耐受高溫和水，關(guān)于冰糖的保存方法，大多數(shù)人是直接將它放進(jìn)冰箱的，如果沒有密封好，最后還是會融化。一般冰糖的保質(zhì)期為18個月，為了防止其不沾染細(xì)菌和融化，可以將它放在陰涼通風(fēng)的地方密封保存。冰糖可以和多種食物一起食用，做成甜品的味道不濃膩，所以受到很多人的喜愛。冰糖和檸檬一起燉煮后冷藏，不僅好吃，還能化痰止咳，但是有的時候做多了吃不完，檸檬泡冰糖能放多久？

1、盡早飲用

新鮮的檸檬是很多女生喜歡的水果，并經(jīng)常用它來泡水喝，能起到美白的效果。在夏天，很多愛美女士制作檸檬泡冰糖飲用，有時候一次性做了很多，就放進(jìn)冰箱冷藏留著慢慢喝，其實(shí)，新鮮檸檬和冰糖泡制的飲品，最好在一天內(nèi)喝完，或者是現(xiàn)喝現(xiàn)泡，不然檸檬切開后過幾個小時，它里面的維生素C就會被氧化。

2、簡單做法

檸檬冰糖飲是一種具有強(qiáng)大美容功效的飲品，很適合愛美女性飲用，它的做法很簡單，大家自己在家就能動手嘗試。首先用鹽將新鮮的檸檬清洗一遍，然后切成薄片，放入鍋內(nèi)，再在上面鋪上一層大塊的冰糖，燉煮十個小時后，就能收獲味道醇厚、晶瑩剔透的檸檬燉冰糖，隨后就可以把它裝進(jìn)玻璃罐中，放進(jìn)冰箱冷藏。

3、注意事項(xiàng)

在做冰糖燉檸檬的時候，不要加水，冰糖會自動融化；要有耐心去燉，不然燉的時間太短，冰糖沒有漬進(jìn)檸檬里面，就不好吃啦！因?yàn)闄幟视锌酀奈兜?，多燉一下，苦澀的味道就會變淡，反而帶有冰糖的清甜?