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荷葉粥有什么好處?荷葉粥怎么做好吃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-07 10:18 荷葉荷葉粥喝粥夏天

夏天是荷花盛開的季節(jié),有荷花當(dāng)然少不了荷葉,荷葉其實(shí)是可以吃的,很多人會(huì)在夏天的時(shí)候會(huì)摘荷葉回家吃,一般的吃法就是用來煮粥,荷葉粥不僅具有食用的價(jià)值,而且還具有養(yǎng)生的價(jià)值,能治療一些疾病,那荷葉粥有什么好處?荷葉粥怎么做好吃?

荷葉粥有什么好處?荷葉粥怎么做好吃?(1)

1、荷葉粥解暑

中醫(yī)認(rèn)為,荷葉性平,味苦澀,有解暑熱、清頭目、止血之功效?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明,荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分,具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。

因此,荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。荷葉粥煮好后有股淡淡的清香,配著淺淺的綠色、微微的甘甜,喝下去感覺非常清涼。

特別是中老年人常喝荷葉粥,對(duì)高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效。

煮時(shí)還可以再放點(diǎn)綠豆,除了祛暑清熱以外,還有和中養(yǎng)胃的作用,適用于小兒夏季發(fā)熱口渴、食欲不振等癥狀。

2、荷葉粥減肥

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明,荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分,具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。因此,荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥,對(duì)高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效。

從荷葉的功效我們可以看出,荷葉煮粥減肥還是有一定的效果,如果能夠堅(jiān)持服用,那么效果會(huì)更好。不過減肥的方式有很多種,食療只是其中一個(gè)而已,需要減肥的朋友們應(yīng)該要清楚,除了少吃和吃的正確之外,運(yùn)動(dòng)消耗也是必不可少的。所以說,只有兩者的相輔相成,或許才能讓肥胖的朋友們?nèi)缭敢詢敯桑?

3、荷葉粥做法

1.制作荷葉粥時(shí)需要荷葉三十克,粳米五十克,綠豆一百克,另外還需要冰糖十五克

2.把準(zhǔn)備好的綠豆和粳米提前用清水洗好,然后再浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,取出瀝掉水分備用,另外要把荷葉洗備用。

3.把中加入冷水,把綠豆行放入,用大火燒開以后,再調(diào)小火力煮制半小時(shí)左右,再把荷葉和粳米一起加入,一直煮到米軟爛為止。

4.把鍋里的荷葉去掉,然后加入冰糖進(jìn)行調(diào)味,取出既可食用。

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