魚腥草這種食物很多人都有些接受不了，主要是它的味道比較重，口感也不是十分的好，但是就營(yíng)養(yǎng)功效來說，魚腥草還是很值得吃的一種食物，魚腥草具有很多的功效，對(duì)人體是十分好的，那么魚腥草具體有哪些功效作用呢？下面為大家介紹。

1、功效作用

（1）魚腥草入藥，中醫(yī)認(rèn)為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，單用或配伍復(fù)方，內(nèi)服外用或民間多種食療方法的使用均療效確切。藥理研究，魚腥草主含揮發(fā)油，癸酰乙醛魚腥草素等多種成份，對(duì)各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，并能提高人體免疫調(diào)節(jié)功能。

（2）魚腥草有一定的抗菌作用，因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。魚腥草具有清熱解毒、利水消腫之功，還能改善毛細(xì)血 管脆性，促進(jìn)組織再生，有鎮(zhèn)痛、止血、止咳之效。還可主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染等癥。

2、食用方法

（1）魚腥草按地區(qū)的不同，其吃法略有不同，有些人喜歡吃葉，有些人喜歡吃葉和根，也有的人僅吃其根。涼拌魚腥草是一道民間傳統(tǒng)佳肴，將魚腥草摘成小段，放入沸水中汆燙一下，撈起瀝干水后，加入蒜蓉、醬油、醋、辣椒油、鹽、香油等調(diào)料拌勻，即可食用。

（2）魚腥草除了涼拌食用外，還可清蒸、清炒或煲湯。

（3）魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等?，F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。

3、魚腥草的治病偏方

1、用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。

前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強(qiáng)清熱解毒，消腫排膿作用;后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。

2、用于熱毒瘡瘍

常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。

3、用于熱林小便澀痛

常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。

4、治療肺膿瘍

魚腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末沖服。

5、治療痢疾

魚腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

6、治療流行性腮腺炎

新鮮魚腥草適量，搗爛外敷患處，以膠布包扎固定，每日2次。

7、治療習(xí)慣性便秘

魚腥草5～10克，用白開水浸泡10～12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個(gè)療程。

8、治療急性黃疸性肝炎

魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5～10劑。