冬棗是一種非常常見的水果，這種水果很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，因此需要選擇良好的存儲(chǔ)方式，那么冬棗能放冰箱嗎？冬棗可以放冰箱嗎？冬棗是可以放冰箱的，不過在冰箱中存儲(chǔ)也有很多需要注意的地方，存儲(chǔ)方式不當(dāng)也可能會(huì)引起冬棗變質(zhì)，下面就來詳細(xì)了解冬棗放冰箱存儲(chǔ)的影響吧。

1、冬棗能放冰箱嗎

冬棗能放冰箱保存。冬棗跟其他食物一樣也是能夠放進(jìn)冰箱保存的，冰箱中低溫的緩解能幫助緩解冬棗的腐爛變質(zhì)，起到短時(shí)間的保鮮，要注意的是放在冰箱的冷藏室，不要放進(jìn)冷凍室。

2、能洗了放冰箱保存嗎

洗了的冬棗建議要及時(shí)吃掉，一般來說最好不要將洗干凈的冬棗放進(jìn)冰箱，容易壞掉。如果要放的話，也要擦干水分，不然很容易失水干癟甚至是腐爛變壞。

3、冬棗放冰箱怎么處理

如果是完整的沒有洗過的好冬棗，可以用保鮮袋將冬棗分成小袋子裝好，里面留一點(diǎn)空氣，然后放進(jìn)冰箱中即可。

如果是洗過的冬棗，要注意先將其水分擦干凈，放在有蓋的盒子里面,或者干脆放在鏤空的不銹鋼之類的籃子里，再放進(jìn)冰箱。

4、冬棗放冰箱能保存多久

沒有洗過的完整的冬棗放入冰箱，可以保存2-3周的時(shí)間，而已經(jīng)清洗過的冬棗，一般可能只能保存2-3天。冬棗建議是現(xiàn)買現(xiàn)吃，不要保存太久，保存時(shí)間過久容易丟失水分和營養(yǎng)，吃起來的口感也會(huì)變差。

5、冬棗還可以怎么保存

冬棗除了放進(jìn)冰箱保存之外，還可以將冬棗用保鮮袋或是保鮮盒分開裝好，放在陰涼處保存，注意不要通風(fēng)，冬棗是不能通風(fēng)儲(chǔ)存的，會(huì)加快其失水干癟的速度。

6、冬棗營養(yǎng)價(jià)值

1.冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。

2.冬棗中含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。

3.冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

4.冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

7、冬棗的選購技巧

選購冬棗的時(shí)候不要一味挑個(gè)兒大的，要選那種形狀規(guī)則，聞起來有種清香氣味的。還有一個(gè)挑甜冬棗的秘訣是：棗身主要是綠色，上面有1/3左右紅色面積的，這樣的棗糖分相對(duì)來說比較高。