軟骨素是一種使用人群還比較多的保健品，但是任何保健品都是有一定的作用，和一定的副作用的，我們在用軟骨素之前，首先要弄清楚，軟骨素到底有哪些功效和作用。

1、治療關(guān)節(jié)病

軟骨素有促進(jìn)骨再生的功效，可從根本上改善關(guān)節(jié)問題，給關(guān)節(jié)提供墊襯作用，緩和行動(dòng)時(shí)的沖擊和摩擦，能將水分吸入蛋白多糖分子內(nèi)，使軟骨變厚，并增加關(guān)節(jié)內(nèi)的滑液量。軟骨素的重要功能之一就是作為輸送管道，把重要的氧供和營養(yǎng)素輸送至關(guān)節(jié)，幫助清除關(guān)節(jié)內(nèi)的廢物，同時(shí)把二氧化碳和廢物加以排除，保養(yǎng)關(guān)節(jié)。

2、促角膜恢復(fù)

硫酸軟骨素對角膜膠原纖維具有保護(hù)作用，能促進(jìn)基質(zhì)中纖維的增長，增強(qiáng)通透性，改善血液循環(huán)，加速新陳代謝，促進(jìn)滲透液的吸收及炎癥的消除；其聚陰離子具有強(qiáng)的保水性，能改善眼角膜組織的水分代謝，對角膜有較強(qiáng)的親和力，能在角膜表面形成一層透氣保水膜，改善眼部干燥癥狀。

3、可降低血脂

硫酸軟骨素可以清除體內(nèi)血液中的脂質(zhì)和脂蛋白，清除心臟周圍血管的膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化，并增加脂質(zhì)和脂肪酸在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)換率。

4、防治冠心病

對實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化模型具有抗動(dòng)脈粥樣硬化及抗致粥樣斑塊形成作用；增加動(dòng)脈粥樣硬化的冠狀動(dòng)脈分枝或側(cè)支循環(huán)，并能加速實(shí)驗(yàn)性冠狀動(dòng)脈硬化或栓塞所引起的心肌壞死或變性的愈合、再生和修復(fù)。

5、增代謝作用

能增加細(xì)胞的信使核糖核酸（mRNA）和脫氧核糖核酸（DNA）的生物合成以及具有促進(jìn)細(xì)胞代謝的作用。

6、抗凝血作用

硫酸軟骨素具有緩和的抗凝血作用，每lmg硫酸軟骨素A相當(dāng)于0.45U肝素的抗凝活性。這種抗凝活性并不依賴于抗凝血酶Ⅲ而發(fā)揮作用，它可以通過纖維蛋白原系統(tǒng)而發(fā)揮抗凝血活性。

7、抗炎消炎用

硫酸軟骨素還具有抗炎，加速傷口愈合和抗腫瘤等方面的作用。

8、補(bǔ)鈣的食物

(1)乳類與乳制品

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

(2)豆類與豆制品

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

(3)海產(chǎn)品

鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

(4)肉類與禽蛋

羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

(5)蔬菜類

芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

(6)水果與干果類

檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。