我們生活中經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到"香油"和"芝麻油"這兩種油，而有人說(shuō)芝麻油就是香油，但同樣也有人說(shuō)這是不同的兩種油。那么芝麻油是香油嗎？香油是不是芝麻油？

1、兩者相同

芝麻油和香油其實(shí)就是同一種油。只不過(guò)這種油學(xué)名是香油，別稱(chēng)是麻油，我國(guó)北方地區(qū)則多稱(chēng)之為芝麻油而已。香油得此名是因?yàn)槠渚哂刑貏e的香味，故叫做香油，而其原材料是芝麻，香油就是從芝麻中提煉出來(lái)的。

2、功效作用

芝麻中含有維生素E、維生素B1、蛋白質(zhì)、麻糖以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素E具有促進(jìn)細(xì)胞分裂以及延緩衰老的作用，中老年人食用香油能預(yù)防過(guò)早出現(xiàn)白發(fā)和脫發(fā)的狀況。香油中還含有大量的油脂，具有較好的潤(rùn)腸通便效果。除此之外，經(jīng)常喝香油還能增強(qiáng)聲帶的彈性，對(duì)慢性咽喉炎等病癥有不錯(cuò)的恢復(fù)作用。

3、適用人群

香油含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和良好的功效作用，一般人都是可以食用的。尤其是習(xí)慣性便秘患者，喝一點(diǎn)香油能夠起到潤(rùn)腸通便的效果。而患有高血壓、血管硬化、冠心病、高血脂癥、糖尿病以及大便干燥難解和蛔蟲(chóng)性腸梗阻者等病癥患者都十分適宜食用香油。除此之外，懷孕以及哺乳期的女性也可以多吃香油以幫助加快去除惡血，同時(shí)補(bǔ)充流失的身體所需的營(yíng)養(yǎng)。