其實(shí)蠶豆和豌豆是完全不同的兩種豆類蔬菜，但是可能有一些地方叫法不同，把蠶豆叫做豌豆之類的，所以可能還是有一些地方的人不太清楚蠶豆和豌豆的區(qū)別。那么，蠶豆和豌豆有哪些方面的區(qū)別呢？

1、外觀不同

首先我們都知道豌豆和蠶豆是兩種完全不相同的豆類蔬菜，不同屬不同種。其實(shí)這些不同也都在外觀上面有所體現(xiàn)，蠶豆的的豆莢很明顯要大一些，因?yàn)樾Q豆的種子本就比豌豆大，蠶豆差不多是豌豆的3倍；然后就是蠶豆的皮要比豌豆皮厚很多，豌豆皮一般不剝下來，但是蠶豆皮可以剝下來。

2、成分不同

其實(shí)蠶豆和豌豆的營養(yǎng)成分也有很多不同的地方，蠶豆雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但是蛋白質(zhì)的量比糖分的含量會(huì)少很多，而豌豆也含有豐富的蛋白質(zhì)，但是蛋白質(zhì)含量跟糖分少不了多少，也就是豌豆的糖分含量低很多；但是其實(shí)蠶豆和豌豆其他的營養(yǎng)成分也就是含量的區(qū)別，蠶豆和豌豆都含有豐富的微量元素。

3、功效不同

中醫(yī)里面講，豌豆味甘、辛，歸入脾、胃經(jīng)，所以豌豆主要有健脾利濕的作用。而蠶豆性平，味甘咸，利腎，主要功效是利水消腫，一般可以用于腎炎引起的全身水腫；另外，蠶豆也有一定的健脾益氣的作用，主要用于濕熱內(nèi)聚引起的脾胃運(yùn)化失調(diào)等等；蠶豆主要作用是針對(duì)濕熱之癥，所以蠶豆還可以治療腳氣等等。