很多人在吃一些蔬菜水果等食物時都喜歡用酒一起搭配食用，例如有的人吃無花果也會飲酒。那么吃無花果可以喝酒嗎？吃無花果能喝酒嗎？

1、吃無花果可以喝酒嗎

(1)吃無花果可以喝酒嗎

吃無花果可以喝酒。

無花果的主要營養(yǎng)成分是植物蛋白、礦物質(zhì)、糖分以及植物酸，而酒的主要成分是乙醇和水，都是生活中比較常見的物質(zhì)，成分之間不存在化學(xué)反應(yīng)，完全可以一起吃，對身體沒有危害。

(2)無花果干可以和酒一起吃嗎

無花果干可以和酒一起吃。

無花果干是無花果直接干制的成品，是中藥材的一種，同時也是泡酒的優(yōu)良原料，無花果干除了煮粥、煲湯、泡茶外就以泡酒最為美味，因此，這兩種不僅能一起吃，還能增加酒的風(fēng)味和口感。

(3)無花果酒的功效

降血壓

無花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

增強免疫力

無花果的蛋白質(zhì)含量不是很高，但是其蛋白質(zhì)分解的氨基酸卻是必需氨基酸，這類氨基酸人體不能自己合成只能從外界環(huán)境中獲取，經(jīng)常使用無花果酒能補充機體的必需氨基酸，有助于促進蛋白質(zhì)的合成，增強機體免疫力。

殺菌消炎

無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。同時酒精也是常見的殺菌抗炎藥物，因此，這種酒還能外用以清洗傷口，促進傷口愈合，避免感染。

(4)無花果怎么和酒一起吃

無花果泡酒

材料：無花果，米酒，蜂蜜。

做法：選熟透的無花果，去蒂洗凈，略搗碎，放入干凈的玻璃壇里，以白酒無花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜，攪拌使無花果浸沒在酒里，密封，沒3天晃動玻璃壇一次，一個月后可開封去渣飲用。

2、無花果怎么吃最好

(1)無花果鮮果

直接鮮吃

無花果的可食率非常高，新鮮無花果的可食用部分達到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗凈，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉；或者洗干凈后，掰開直接吃里面的果肉。還可洗凈去皮直接榨汁喝。

(2)無花果冰糖水

食材：冰糖適量，新鮮無花果適量。

做法：

一、選用不太熟透的新鮮無花果，洗凈后去掉外皮；從蒂部將新鮮無花果掰開。

二、將掰開的新鮮無花果連同一起流出的汁液裝入碗中，加適量冰糖和清水，上鍋蒸熟即可。功效：對治療因肺熱引起的咽干、聲音嘶啞以及咳嗽和咽炎有很好的效果。

(3)百合無花果湯

食材：新鮮無花果5個，香蕉一根，蟠桃4個，百合25g。

做法：

一、新鮮無花果、香蕉和蟠桃洗凈切成小塊，百合洗凈。

二、鍋中放入所有材料，加入適量清水，大火燒開，再轉(zhuǎn)文火煮30分鐘即可。

功效：清熱潤燥、美容養(yǎng)顏。

(4)無花果粥

食材：新鮮無花果3個，粳米50g，冰糖適量。

做法：

一、粳米洗凈后，放入鍋中，加水煮至八成熟。

二、放入剝掉外皮的新鮮無花果，煮熟后加適量冰糖調(diào)味即可。

功效：補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便。

(5)無花果干果

無花果燉豬蹄

食材：無花果干200g，金針菜100g，豬蹄兩只。

做法：

一、將豬蹄切成小塊，加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟。

二、再放金針菜煮30分鐘，入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。

功效：具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。

(6)無花果蘑菇湯

食材：無花果200g，蘑菇100g。

做法：將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。

功效：有防治癌癥之功效。

(7)無花果杏仁雪糊

食材：無花果5～7個，北杏仁15克，雪梨1個，淮山粉、白糖適量。

做法：北杏仁用開水浸泡后去皮，雪梨去皮洗凈，取肉切碎，與無花果一同搗爛如泥，裝入一小盆內(nèi)，放入淮山粉、白糖，加適量清水調(diào)成糊狀，然后倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟。

功效：有養(yǎng)陰生津、潤肺化痰之功效。

(8)無花果菱角薏米粥

食材：無花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。

做法：將粳米、無花果、薏米加水煮粥，待粥煮至濃稠時，再加入菱角粉和適量冰糖，稍煮一會兒即可食用。

功效：有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。

3、吃無花果會過敏嗎

(1)吃無花果會過敏嗎

吃無花果會過敏。無花果中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種活性因子，其蛋白質(zhì)大多數(shù)是植物蛋白，對人體來說是屬于異體蛋白，更有少量人體缺乏相對的分解酶，在食用之后仍舊會發(fā)揮出蛋白酶的特性，引起過敏。

(2)吃無花果干會過敏嗎

吃無花果干不會過敏。無花果過敏的主要物質(zhì)是剛采摘時蒂部分泌的白色汁液，這種白色汁液除了會促進無花果蒂補窗口盡快的凝結(jié)愈合，還對人體皮膚有較強的刺激性，因此，具有了較強的過敏性，而無花果干經(jīng)過干制處理，這種汁液失去了致過敏的活性，食用不會引起過敏。

(3)無花果過敏的癥狀

局部癥狀

部分人對無花果過敏有一定的抵抗力，也就是說含有其蛋白酶的分解酶，只不過是生吃時口腔接觸了無花果的鮮汁液，收到了局部性的刺激，引起嘴唇、舌頭、口腔黏膜、食管等麻木或者輕微的疼痛，較嚴(yán)重者可引起胃痛。

全身癥狀

還有的人屬于過敏體質(zhì)，對無花果中的活性蛋白酶沒有清除和代謝的能力，在食用無花果之后除了出現(xiàn)以上的局部癥狀外，還可能引起全身性的瘙癢、風(fēng)團，也會出現(xiàn)腹瀉。

(4)無花果過敏怎么辦

一、無花果過敏若是癥狀不是很嚴(yán)重，都是些輕微的麻木、澀疼等，可不予以處理，在食用粥大量喝水大約兩小時之后癥狀便會慢慢消去。

二、若是癥狀嚴(yán)重，出現(xiàn)了全身性的，需盡快的就醫(yī)，避免過敏引起咽喉部腫脹，嚴(yán)重時可能導(dǎo)致呼吸不暢，危及生命。