柑類水果的皮就是柑皮，秋季各類柑類水果慢慢的上市了，這個(gè)時(shí)候的水果非常的新鮮，我們一般吃柑橘的時(shí)候，皮都剝了扔掉了，其實(shí)柑皮有許多的功效作用，那么柑皮有哪些功效作用呢？一起來(lái)看看吧！

1、柑皮的作用

（1）治療產(chǎn)后浮腫

【材料】柑皮適量，黃酒一瓶。

【用法】將柑皮磨成細(xì)粉，裝入瓶中密封備用。每次取6g柑皮粉，并取少量黃酒加溫，用溫酒送服柑皮粉，早晚各一次?？梢越∑⒗須?，治療產(chǎn)后氣血失和、氣機(jī)升降失常引起的全身浮腫。

（2）治療醉酒

【材料】柑皮適量，食鹽少許。

【用法】將柑皮洗凈，去掉柑皮內(nèi)側(cè)白色部分，將柑皮放在瓦片上焙烤至微焦，晾涼后磨碎備用。醉酒之后取3g左右的柑皮粉，用開(kāi)水沖泡，加點(diǎn)鹽溶化后服用。應(yīng)酬多、喝酒的人可以準(zhǔn)備一些。

（3）治療氣逆嘔吐

【材料】鮮柑皮15g（干品15g），鮮生姜30g，蘿卜250g。

【用法】把這三種材料都洗凈、切成細(xì)絲，和柑皮一塊放進(jìn)砂鍋里，加適量清水，大火煮沸，改中火繼續(xù)煮10~15分鐘，關(guān)火。待溫度適當(dāng)下降后溫服，一天1~2次。柑皮健脾理氣，生姜降逆止嘔、蘿卜順氣助消化，有順氣化痰、降逆止嘔的作用。

2、柑皮食療作用

1、強(qiáng)化末梢血管柑以含維生素C豐富而著稱，其所含維生素P能增強(qiáng)維生素C的作用，強(qiáng)化末梢血管組織，柑中的陳皮甙等也有降低毛細(xì)血管脆性的作用，高血壓與肥胖癥患者食之非常有益。

2、清利咽喉，生津止渴柑果含有大量的維生素、有機(jī)酸等。味甘酸而性涼，能夠清胃熱，利咽喉，止干渴，為胸膈煩熱、口干欲飲、咽喉疼痛者的食療良品。

3、抗炎，抗過(guò)敏，降壓降脂柑果中含有橙皮甙及維生素P，對(duì)血管具有一定的抗炎、抗過(guò)敏及降脂、降壓的作用。

4、祛痰平喘，消食順氣柑皮中與橘皮一樣含有橙皮甙、川陳皮素和揮發(fā)油等。揮發(fā)油的主要成分為檸檬烯、蒎烯等，稱為廣陳皮因而功同陳皮。但祛疾平喘作用弱于陳皮，和中消食順氣的作用則強(qiáng)于陳皮。

5、利尿，溫腎止痛柑果能人膀胱經(jīng)，《開(kāi)寶本草》記載其有利尿作用;柑核性溫，有溫腎止痛，行氣散結(jié)作用。是腎冷腰痛，小腸疝氣，睪丸偏墜腫痛的良藥。

3、橘子皮泡水

1、新鮮橘子皮不能用來(lái)泡水喝

首先大眾健康網(wǎng)小編需要跟大家說(shuō)明一點(diǎn)：不是所有的橘子皮都適合用來(lái)泡水喝。剛吃完的橘子皮和中藥中所用的陳皮并不是一回事，不具備藥效，用它泡水還可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。鮮橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康。近年來(lái)，為了防止橘子樹(shù)遭病蟲害，從開(kāi)花到結(jié)果期間，要多次噴灑農(nóng)藥，而且大部分農(nóng)藥不能分解，一旦殘留在橘子表面，就很難去除。此外，為了防止細(xì)菌侵入橘子內(nèi)，果農(nóng)摘下橘子后，大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑能抑制橘子表面的細(xì)菌、延長(zhǎng)保鮮期，這雖然對(duì)果肉沒(méi)有影響，但在橘子皮上難以避免會(huì)殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝，可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。不過(guò)，我們吃完橘子后，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。

2、如何把新鮮橘子皮變成可以用來(lái)泡茶的橘子皮

把今年的桔皮晾干，明年就可以泡著喝了，要不就去中藥店買。橘子皮之所以又名陳皮，是說(shuō)橘子皮陳得越久越好，一般是應(yīng)該放置隔年后才可以使用的。南北朝著名醫(yī)學(xué)家陶弘景提出：“橘皮用陳久者良”。據(jù)研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩(wěn)定，煮沸時(shí)不被破壞。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物的含量相對(duì)增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能充分發(fā)揮出來(lái)。

3、橘子皮泡水喝有什么好處？

陳皮是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。所以最少要隔一年才可以使用。據(jù)研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩(wěn)定，煮沸時(shí)不被破壞。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物的含量相對(duì)增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能充分發(fā)揮出來(lái)。 桔子皮本身是個(gè)好東西，是一味中藥，民間也常用作調(diào)味品。從藥理上來(lái)說(shuō)，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效，自身沒(méi)有什么不良的負(fù)作用。正因?yàn)榻燮さ倪@些好處，加之桔皮來(lái)源簡(jiǎn)單，價(jià)廉易用，所以有些人喜愛(ài)直接用桔皮沖泡茶水飲用。