繼膨大劑、920赤霉素后，草莓又被盯上了，近日有商販將爛草莓噴上不明液體之后，霉變的草莓立馬變得新鮮，并以較高的價(jià)格賣出。雖然商販自稱這種顏色發(fā)紅粘稠的液體無毒無害，但消費(fèi)者還是要注意甄別，畢竟腐爛的水果是吃不得的。下面一起看看怎么挑選新鮮的草莓吧。

1.路邊的草莓不要買

我們經(jīng)常會(huì)看到有商販推著小車在路邊賣草莓，有時(shí)候這些草莓比較貴，有時(shí)候有非常便宜，但商販都自稱草莓是自家種的，沒打激素，沒打農(nóng)藥。這些草莓沒有經(jīng)過農(nóng)業(yè)部門的質(zhì)檢，出了問題也找不到人，還有的商販會(huì)將爛草莓混賣，所以并不靠譜。

2.空心草莓不要買

因?yàn)榭茖W(xué)種植，目前的草莓會(huì)越來越大，但這并不意味著越大的草莓越不安全，大家記住一點(diǎn)，空心的草莓絕對是打了激素的，因此一定不要買。激素的作用不是增加細(xì)胞的數(shù)量，而是增加細(xì)胞的體積，就像把氣球再繼續(xù)吹大一樣，使用了膨大劑的草莓長得快，但營養(yǎng)跟不上，所以里面往往是空心的，口感松軟，不結(jié)實(shí)。

3.顏色不均的不要買

草莓成熟時(shí)都會(huì)整理變色，并不會(huì)出現(xiàn)顏色不均的情況，因此看到草莓紅一塊白一塊則要當(dāng)心了。此外，草莓的蒂也很關(guān)鍵，顏色翠綠的草莓蒂和葉子是無害的，如果草莓葉子出現(xiàn)黑斑，白點(diǎn)，或者腐爛的狀況，則不要買。

4.掉色的草莓不要買

正常草莓上的“小芝麻”是白色或金黃色的，如果是紅色則證明染過色，而且“小芝麻”一定要是內(nèi)凹的，突出的是使用了激素的。清洗草莓時(shí)如果掉色，則證明草莓是調(diào)過色的，不要吃。不管草莓安全不安全，吃之前一定要好好清洗，經(jīng)過采摘，包裝，運(yùn)輸再挑選等多個(gè)環(huán)節(jié)后，草莓上有很多臟東西了，而且清洗草莓能最大限度的洗掉920赤霉素。