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芥末是什么做的?芥末有什么好處?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-22 14:45 芥末蔬菜調(diào)料

提起芥末,很多人想到的是綠色的東西,吃多了會讓人流眼淚,有些難受,但是味道芳香,芥末是作為調(diào)料品,通常搭沙拉、生魚片一起食用,其實芥末不僅有綠色的還有黃色的,黃色的芥末源于中國,是由芥菜的種子研磨而成的,而綠色的芥末源于日本,是由辣根制作而成的,添加了色素的,那么吃芥末有哪些好處呢?

芥末是什么做的?芥末有什么好處?(1)

1、增強(qiáng)食欲

芥末刺激性強(qiáng),味道重,能夠刺激人體的唾液和胃液的分泌,從而增進(jìn)食欲,讓人更加想吃東西,和清淡的食物一起吃是很好的搭配。

芥末是什么做的?芥末有什么好處?(2)

2、保護(hù)心血管

芥末中含有維生素和多種微量元素,能夠起到降低血液粘稠度的作用,預(yù)防高血壓、高血脂、心臟病,保護(hù)人體的心血管健康。

芥末是什么做的?芥末有什么好處?(3)

3、美容養(yǎng)顏

吃芥末的時候刺激性較大,女性吃芥末能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng),幫助血管擴(kuò)張,加快血液運(yùn)行,面部會更加紅潤,起到美容養(yǎng)顏的作用。

芥末是什么做的?芥末有什么好處?(4)

4、食用禁忌

因為芥末的刺激性比較強(qiáng),患有胃炎、胃潰瘍、眼疾者不適宜食用芥末,吃芥末容易導(dǎo)致上火,上火人群也不宜食用,孕婦不宜食用芥末。芥末的保存時間一般不是很長,如果發(fā)現(xiàn)芥末中有油脂滲出,味道變苦的時候,此時芥末變質(zhì)不能食用了。

芥末是什么做的?芥末有什么好處?(5)

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