年糕是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)食物，日常食用的方法也有很多，一般我們吃年糕也大多選擇炒年糕，而對(duì)于炒年糕很多小伙伴都感覺(jué)熱量非常高的樣子。那么年糕的熱量高嗎？炒年糕的熱量是多少？

1、熱量不高

炒年糕的熱量在主食中并不算太高，100克炒年糕的熱量為117大卡，而通常一盤(pán)辣炒年糕大約為450克，其熱量也就高達(dá)529大卡。由此可見(jiàn)，減肥期間如果只是適量食用一些炒年糕還是沒(méi)問(wèn)題的，但是如果大量食用，那么還是有一定長(zhǎng)胖風(fēng)險(xiǎn)的。

2、營(yíng)養(yǎng)功效

年糕是我國(guó)的傳統(tǒng)食物，其原材料主要是糯米，而糯米具有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等功效，可用于治療脾胃虛寒導(dǎo)致的反胃、泄瀉、氣短無(wú)力等病癥。除此之外，糯米中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)包括有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B、淀粉等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢?jiàn)食用用糯米制成的年糕不僅能補(bǔ)充大量人體所需的營(yíng)養(yǎng)，還能起到一定的食療效果。

3、食用須知

雖然糯米年糕具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是需要注意的是，并不是所有人都是適宜食用糯米年糕的。例如老人、兒童以及病人等此類(lèi)胃腸消化功能不好的人就需要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)榭赡軙?huì)引起消化不良等癥狀。另外，糯米年糕的碳水化合物和鈉含量都比較高，因此體重過(guò)重以及患有糖尿病、腎臟病、高血脂的人都需要謹(jǐn)慎食用糯米年糕。