銀杏樹是一種植物，但其葉子卻是一味中藥，對(duì)人體有非常多的好處。銀杏葉可以止咳、還能緩解中風(fēng)等癥狀，對(duì)人體有非常多的好處。那具體來(lái)說(shuō)銀杏葉對(duì)人體有哪些好處呢？

1、主要功效

（1）銀杏葉就是銀杏的葉子，它對(duì)人體還有動(dòng)物都有很大的作用，可以促進(jìn)人的記憶力，還可以降低血的粘度，所以它的功能很強(qiáng)大。

（2）降血壓：服用銀杏葉之后能夠很好的增加血管的通透性以及彈性，這樣就能夠起到降低血壓的作用了。所以銀杏葉泡水非常的適合高血壓的患者服用，具有不錯(cuò)的降壓效果。

（3）降膽固醇：銀杏葉在進(jìn)入身體之后能夠有效的降低人體血液中膽固醇的含量，這樣就能夠更好的預(yù)防動(dòng)脈粥硬化。人在上了年紀(jì)之后進(jìn)行運(yùn)動(dòng)更加容易出現(xiàn)體力不支還有心跳加快的情況，甚至還有可能出現(xiàn)胸口疼痛，這個(gè)時(shí)候?qū)y杏葉泡水喝能夠很好的促進(jìn)身體健康。

（4）防治腦出血以及腦梗賽：銀杏葉中含有的某些物質(zhì)能夠很好的清除血管壁中的沉積物只，這就能更好的促進(jìn)血液流的變形，對(duì)于紅細(xì)胞的變形能力也有一定的促進(jìn)作用，同時(shí)還能夠降低血液粘稠度令血液運(yùn)行更加的順暢，對(duì)于與腦出血還有腦梗塞都有著很好的預(yù)防以及治療作用。另外，很多老年人都容易患有動(dòng)脈硬化所引起的老年癡呆癥，經(jīng)常服用銀杏葉能夠很好的防治。

（5）減輕女性經(jīng)期痛苦：很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)或者是腰酸背痛的情況，這對(duì)于我們的生活還有工作造成極大的困擾，如果將銀杏葉泡水喝，能夠很好的緩解。

（6）治療支氣管哮喘：如果患有支氣管哮喘，那么也可以服用銀杏葉，具有很好的治療效果。

（7）治療糖尿?。含F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉可以制作成為降糖西藥，對(duì)于糖尿病具有很好的治療作用，日常可以作為糖尿病的輔助藥物。

（8）美容養(yǎng)顏：你知道嗎，銀杏葉泡水喝除了保健身體還有治療疾病的作用之外，還具有很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的效果。這是因?yàn)殂y杏葉在進(jìn)入身體之后能夠很好的降低脂質(zhì)的過(guò)氧化水平，所以具有祛斑以及滋潤(rùn)肌膚的作用，經(jīng)常服用能夠令肌膚越來(lái)越漂亮。

（9）防治冠心病、心絞痛：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉中的提取物對(duì)于預(yù)防冠心病還有心絞痛具有非常不錯(cuò)的效果，能夠很好的改善心臟的血流，對(duì)于心肌具有很好的保健作用，除此之外還能夠降低身體中的膽固醇、甘油三酯等的含量，所以對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病方面具有非常中藥的意義。另外，日常如果出現(xiàn)了頭暈、胸悶、氣短以及乏力等都有著很好的改善效果。

（10）預(yù)防高脂血癥：研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉中所含有的提取物對(duì)于高脂血癥具有很好的防治作用，進(jìn)入身體之后能夠有效的降低血脂水平，非常的適合中老年人服用。

2、烹飪方法

（1）銀杏葉紅棗綠豆湯

材料：鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。

做法：將銀杏葉洗凈切碎后入鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘后去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入鍋內(nèi)，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。

功效：有養(yǎng)心氣、補(bǔ)心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適合中老年人食用。

按語(yǔ)：銀杏葉中含有天然活性黃酮及苦內(nèi)酯等與人體健康有益的多種成份，具有溶解膽固醇，擴(kuò)張血管的作用，對(duì)腦功能障礙、動(dòng)脈硬化、高血壓、眩暈、耳鳴、頭痛、老年癡呆、記憶力減退等有明顯效果。其防病、治病、健身的價(jià)值在明代李時(shí)珍的《本草綱目》中早有記載。經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部門檢測(cè)證明：飲用銀杏茶可明顯降低血清膽固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，減少體內(nèi)貯存脂肪的作用。對(duì)于高血脂的調(diào)節(jié)、高血壓和冠心病等心腦血管系統(tǒng)疾病患者輔助性防治以及肥胖型人群的減肥等有良好的功效，是預(yù)防治療老年癡呆的理想飲品。它含有目前世界公認(rèn)的治、防心腦血管疾病最理想的藥物成份。

（2）銀杏葉酒

組成：銀杏葉、白酒

制法：以銀杏葉浸入39度白酒一星期，制成干重1g/ml的酒浸劑。

用法：每日服用二次，每次服用20m1，連續(xù)服用30日。

功效：活血化瘀，防治心腦血管疾病。

（3）銀杏葉羅布麻茶

材料：銀杏葉、羅布麻各50克，菊花30克，草決明10克。

做法：草決明炒香，與銀杏葉、羅布麻、菊花同放杯中，沖入沸水適量，密封浸泡10--20分鐘后飲服。

功效：清熱平肝，具有軟化血管、降低血脂及血液黏度、防治心腦血管病之功效。適用于高血壓病、高脂血癥及血液黏度增高癥。

3、泡水禁忌

（1）銀杏葉中含有比較多的銀杏酸，這種物質(zhì)是含有一定毒性的?？茖W(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，就直接沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工的銀杏葉中含有非常高的銀杏酸含量。另外，銀杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不僅沒(méi)有大家所認(rèn)為的有利于身體健康的銀杏內(nèi)脂以及銀杏黃銅，而銀杏酸的含量卻非常的豐富，對(duì)于身體百害而無(wú)一利。

（2）銀杏葉的副作用是比較大的，如果吃多了會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒，主要的癥狀就是肌肉出現(xiàn)抽搐，而瞳孔也會(huì)放大。

（3）研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉片中的主要成分是一種黃酮類化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的抑制血小板激活因子，所以如果長(zhǎng)期服用會(huì)抑制血小板的凝聚功能，增加大腦出血的危險(xiǎn)可能。所以說(shuō)，老年人在服用的時(shí)候一定要注意適量，并且定期對(duì)身體進(jìn)行檢查，千萬(wàn)不能夠盲目進(jìn)行，特別是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者來(lái)說(shuō)，更加不能夠長(zhǎng)期服用，否則就會(huì)增加患有腦出血的幾率。