豆芽和洋蔥對很多人來說是再熟悉不過的食材了。這兩種食物都含有豐富的營養(yǎng)并且都有較高的營養(yǎng)價值，食用后也都對身體十分有益。那么豆芽和洋蔥能一起炒嗎？豆芽和洋蔥一起吃好嗎？

1、可以一起吃

豆芽和洋蔥是可以一起吃的。這兩種食材在一起烹調(diào)的時候不會造成彼此的營養(yǎng)流失，也不會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體不利的物質(zhì)，或者食用后給人體帶來不利影響。因此豆芽和洋蔥是可以一起炒的。大家也是可以放心地一起炒制豆芽和洋蔥并食用的。

2、豆芽炒洋蔥

豆芽和洋蔥一起可以做成美味的豆芽炒洋蔥。首先需要準(zhǔn)備豆芽、洋蔥、蔥、姜。食材準(zhǔn)備好后就食材都洗凈，豆芽去根、洋蔥切絲、蔥和姜切成末。接著熱鍋倒油放入姜和洋蔥爆香，然后將豆芽倒入鍋中翻炒，等到豆芽炒軟了就加入鹽以及其他調(diào)料調(diào)味，最后翻炒均勻了撒上蔥花就可以盛出食用。

3、食用注意項

豆芽和洋蔥都是美味營養(yǎng)的食物，一般人食用后都能給身體帶來好處，但是并不是所有人都適宜食用豆芽和洋蔥的。原因在于有些人食用豆芽和洋蔥后會給身體帶來不適。例如患有眼睛疾病和腸胃疾病的人就不適宜食用洋蔥，因為可能會導(dǎo)致病情加重，而脾胃虛寒的人則是需要謹(jǐn)慎食用豆芽，因為豆芽是涼性的食物，脾胃虛寒的人食用后可能會導(dǎo)致加重病癥。