金針菇是很常見的一種真菌，很多人都喜歡吃金針菇，不僅是因為金針菇的口感好，而且是因為金針菇的營養(yǎng)豐富，我們最常見的金針菇的吃法就是將金針菇放在火鍋中吃，或者是涼拌金針菇。其實我們會發(fā)現(xiàn)，我們不是每天都會吃金針菇的，大部分人家里只是偶爾吃一次，當(dāng)大家發(fā)現(xiàn)金針菇的營養(yǎng)價值后，大家吃得也多了，那女生可能會關(guān)心一個問題，那就是吃金針菇可以減肥嗎？減肥能吃金針菇嗎？

1、減肥可以吃

其實金針菇的減肥效果并不明顯，但是吃金針菇是不會長胖的，所以相對來說還是有一定減肥的作用，金針菇不含脂肪，而且金針菇的熱量很低，所以減肥的人是可以吃金針菇的，一般減肥的人是不能吃一些脂肪含量高的食物的，而且就是要將食物中多余的脂肪排除體外，金針菇對食物的消化有促進作用，所以能幫助消化，讓食物殘渣更快排出體外，避免腸胃對脂肪的吸收，所以減肥的人吃金針菇其實是很好的。

2、營養(yǎng)和價值

金針菇的營養(yǎng)價值很高，這里簡單為大家介紹一下，金針菇中的營養(yǎng)成分很豐富，特別是鋅元素和賴氨酸的含量非常高，而這些物質(zhì)對兒童的身體的智力都是有好處的，所以兒童可以經(jīng)常吃些金針菇。金針菇中含有多種人體所需的氨基酸，能起到增強人體免疫力的作用。

3、溫馨小提醒

這里給大家介紹幾種金針菇的吃法，減肥的美女們可以試著做一下，第一個是金針菇冬瓜湯，將一小把金針菇和一塊冬瓜煮成湯食用，減肥的效果非常好，而且很好吃哦。還可以做成金針菇面條，將金針菇加入面條中，也能起到減肥的效果，對胃也有好處。