孩子是可以吃山藥的，可以為人體帶來很多的好處，對生長發(fā)育促進(jìn)的作用，并且對身體帶來的不利影響較小。食用山藥也有一些需要注意的地方，不能亂吃，否則也會對健康造成不利的影響，下面就來詳細(xì)了解山藥的營養(yǎng)價值，以及注意事項(xiàng)吧。

1、營養(yǎng)價值

山藥為人體帶來的營養(yǎng)價值是非常巨大的，可以為身體提供很多的好處，食用山藥具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒排毒、生津止渴、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎益精、潤肺止咳、降血糖等功效，還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎虛、腎炎、遺精、早泄、脾胃虛弱、氣血不足、腹瀉等不適病癥，還可以胖豬身體排毒，對生長發(fā)育有極大的促進(jìn)作用。

2、注意事項(xiàng)

吃山藥雖然對健康的好處非常巨大，不過也有需要注意的地方，否則也會對健康造成影響。山藥中含有較多的淀粉，因此吃了山藥之后，消化的過程中會導(dǎo)致腸道變得干燥，進(jìn)而容易引起便秘癥狀，如果本身就患有便秘，這最好不要吃山藥，以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。山藥對于脾胃虛弱的人來說，也不適合一次性吃的太多，否則容易導(dǎo)致腸胃脹氣，從而對健康帶來不利的影響。

3、飲食搭配

其他食物與山藥搭配食用的時候也有一些需要注意的地方，山藥最好不要與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜等食物一同食用，這些食物中都含有維生素C分解酶，會導(dǎo)致山藥的營養(yǎng)價值降低。山藥雖然屬性平和，但是不適合在吃火鍋的時候食用，否則更容易使人出現(xiàn)上火的癥狀。