生活中許多水果是聽的多、看的多、吃的少，對于一些比較少見的水果具體是什么樣子的、味道怎么樣等自己不親自嘗試就很難有直觀的感覺，例如牛油果。對于牛油果的味道如何不同的人說法不一，那么實際上牛油果好吃嗎，它的味道是什么樣的？

1、牛油果味道

成熟的生的牛油果肉質(zhì)滑膩，有股淡淡的牛油味道。另外牛油果含糖量非常低，所以生吃給人的感覺就是寡淡無味并帶有一些油膩感，口感著實不怎么好，第一次吃的話很可能難以下咽，一般不建議直接生吃而是搭配其他食材或者烹飪食用。

2、吃法建議

國外對牛油果的吃法研究的比較深刻，也就是牛油果本身的味道雖然不怎么樣但是可以被加工得十分美味。牛油果可以與多種食物搭配，如牛油果拌白砂糖、如牛油果沙拉、牛油果奶昔、牛油果面包、牛油果壽司、牛油果炒肉等等，基本上只要不與牛油果相克的食物都能夠一起烹飪。

3、溫馨提示

不同的做法給人的口感不一，并且不同的人口味需求也不一樣，所以至于哪種最好吃、哪種最營養(yǎng)沒有統(tǒng)一定論，通常情況下自己喜歡那種口味的就選哪種烹飪方式。從營養(yǎng)的角度出發(fā)，無論何種吃法都可以較好地保留牛油果中的營養(yǎng)，當然生吃的時候無疑是營養(yǎng)最佳的。