很多人想減肥，但是不知道怎么安排自己的飲食，吃得少不僅容易餓而且還不能補充足夠的營養(yǎng)，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，吃多一點有完全達不到減肥的效果，所以要想減肥，飲食安排很重要，那減肥要注意哪些飲食要點？減肥期間的飲食如何安排？

1、減肥飲食要點

（1）不能推掉的應酬盡量排在中午，晚餐最好回家吃一些比較清淡的食物；

（2）常用飲料改為淡茶或白水，久而久之你會發(fā)現(xiàn)其實含糖和酒精飲料也不是那么好喝；

（3）少量多餐者的體重比一日三餐者減得快；

（4）不吃早餐，中餐或晚餐可能吃更多的東西，不利于減肥；

（5）每天應喝水6-8杯。水能幫助刺激體內(nèi)脂肪的代謝并抑制食欲。水還能阻止體液潴留，喝足夠的水可使機體及時更換貯存的體液；

（6）盡量選擇咀嚼要花時間的東西吃，減慢吃飯的速度可健腦，有時間形成飽足信號，消除饑餓感。

2、主要飲食要求

（1）少肉多菜

據(jù)醫(yī)學證明，肉類中的氨基酸對人體有副作用，食肉過多容易導致脂肪過多、體重上升，而且對健康也有壞處，而蔬菜中的粗纖維可促進腸胃蠕動，增加體內(nèi)毒素的排除，加快新陳代謝的作用，因此，果蔬是減肥者的最佳選擇。

（2）少糖多果

成年人食糖過多，會滋長過多的脂肪，而太甜的水果如梨、橙等，也不宜過分食用，進食過多果糖，會讓體重直線上升的，因此，多吃一些含糖量低、含水量高的水果會減少因脂肪堆積而造成肥胖的概率。

（3）少鹽多醋

研究發(fā)現(xiàn)：食鹽過多的人，更容易患中風癥、腎臟病等，因此，日常飲食應以清淡為宜，專家建議：每天喝一二兩米醋，對腸胃有益，而且有利于消脂，需要保持身材及減肥的人群應多注意。

（4）少食多嚼

飲食吃的過飽會使腸胃的負荷量大增，而且還會把多余的營養(yǎng)以脂肪的形式存于皮下，從而使人產(chǎn)生肥胖，而多嚼食物，可以減輕胃部負擔，幫助消化，減少脂肪的堆積，從而減少肥胖的形成。

3、減肥食物搭配

（1）鮮檸檬+水

檸檬一般是不被用在正餐里的。不過可以切成片泡水喝，不僅能充分吸收其中的營養(yǎng)，還能起到一定的減肥作用。

營養(yǎng)學認為，檸檬具有很高的藥用價值。對女性來說，它首先是一種非常有效的減肥食物。餐后喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助于消化。泡水外，還可以學英國人，在喝紅茶時加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香。

（2）百合+雞蛋

這種低糖低脂的食物不僅美味，也一點不缺少人體所需的營養(yǎng)，所以在減肥搭配上來講可謂絕配。

中醫(yī)認為，兩者相加有滋陰潤燥、清心安神的功效。百合清痰水、補虛損，而蛋黃則能除煩熱、補陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。

（3）麥片+草莓

盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因為人體對植物性鐵的吸收率非常有限。不過，將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用，就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或獼猴桃都是不錯的選擇，和麥片一起吃既美味又健康。

（4）全麥面包+花生醬

全麥類食品，尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E，這種物質(zhì)可以緩解劇烈運動后的肌肉疼痛，還能對心臟起到一定的保護作用。由于維生素E“只溶于油”，因此，將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用，可以幫助身體吸收更多的維生素E。