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絲瓜能和西紅柿一起炒嗎？絲瓜可以和番茄同吃嗎？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-03-15 23:01  絲瓜西紅柿 大中小

絲瓜和西紅柿是夏季比較受歡迎的兩種蔬菜，夏季天氣炎熱食欲不好，就可以吃點(diǎn)帶有酸甜口味的西紅柿來(lái)開(kāi)胃，還有助于消化。西紅柿更多地是被用來(lái)當(dāng)作調(diào)色、調(diào)味的配菜，它有令人有食欲的顏色和味道，那么，絲瓜可以和西紅柿一起吃嗎？

絲瓜能和西紅柿一起炒嗎？絲瓜可以和番茄同吃嗎？(1)

1、可以同食

絲瓜和西紅柿是可以一起食用的，它們可以一起清炒，也可以做湯，絲瓜的清新口味和西紅柿的酸甜搭配甚好，在顏色上的搭配也是令人垂涎欲滴，鮮嫩的綠色和耀眼的紅色可以勾起人的食欲，在沒(méi)有食欲的時(shí)候就來(lái)一盤(pán)絲瓜炒西紅柿吧！

絲瓜能和西紅柿一起炒嗎？絲瓜可以和番茄同吃嗎？(2)

2、不同做法

絲瓜和西紅柿既可以一起炒著吃，還能做湯。絲瓜和西紅柿都是比較容易熟的蔬菜，但是在炒的時(shí)候要注意火候，西紅柿和絲瓜在炒的過(guò)程中都會(huì)出很多的水，這個(gè)不必?fù)?dān)心，在炒熟之后將這些汁淋在菜上面，這樣可以更加地入味。絲瓜還可以和西紅柿做湯，紅配綠很吸引人眼球，用它們做湯時(shí)還可以加雞蛋，味道會(huì)十分鮮美。

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3、溫馨提示

絲瓜和西紅柿都是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的蔬菜，它們都含有大量的維生素C，對(duì)人體的免疫力有增強(qiáng)的功效，但是這兩種蔬菜最好不要和黃瓜一起吃，因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，一起吃會(huì)降低它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。絲瓜和西紅柿都是涼性的食物，不適合脾胃虛寒的人和月經(jīng)期的女性食用。

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