萵筍與蜂蜜、蓮藕、細(xì)辛、乳酪相克，由于萵筍自身含有大量維生素、礦物質(zhì)、萵筍素、屬性寒涼，所以有時有些食物會與它產(chǎn)生不良反應(yīng)或者削弱雙方的效用，不宜同吃，下面具體介紹一下為什么上述食物不與萵筍同吃的原因。

1、萵筍與蜂蜜相克

萵筍與蜂蜜相克的主要原因在于“藥性相加”，萵筍蜂蜜都可以起到潤腸通便的作用，加上萵筍是寒性蔬菜，則更是加深了寒性作用，造成年人們腹瀉、腹痛的不良后果，所以通常萵筍與蜂蜜是不同食的。

2、萵筍與蓮藕相克

萵筍與蓮藕相克的主要原因在于“營養(yǎng)破壞”，萵筍蓮藕各自含有大量維生素蛋白質(zhì)礦物質(zhì)，兩者同煮會破壞營養(yǎng)元素，而且萵筍與蓮藕都有各自較為獨特的味道，并且兩者煮熟時間不同，在一起煮食不僅味道不好，而且很容易造成萵筍熟了蓮藕沒熟的情況，兩者涼拌可以同吃，但不可同煮。

3、萵筍與細(xì)辛相克

萵筍與細(xì)辛相克的主要原因在于“性味不合”，萵筍微苦、寒性，細(xì)辛性溫，能促使發(fā)汗，消除病癥，兩者相反的性味，同吃會中和寒熱影響藥效，所以如果用有細(xì)辛配方的藥物，就不要吃萵筍，以免影響到藥效。

4、萵筍與乳酪相克

萵筍與乳酪相克的主要原因在于“消化不良”，萵筍寒，乳酪油，二者同吃可能造成消化不良，如果吃的較多，很容易造成身體不適，另外萵筍有小毒，不可多吃，否則可能會在造成夜盲、頭昏眼花等中毒癥狀。