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毛豆能和雞蛋一起吃嗎?毛豆和雞蛋一起吃好不好?[多圖]

大眾健康網 2020-04-09 21:34 毛豆雞蛋

毛豆和雞蛋是我們日常生活經??梢砸姷降氖巢模沂秤玫靡脖容^多,那么毛豆能和雞蛋一起吃嗎?毛豆和雞蛋一起吃好不好?下面就讓我們一起來看看吧。

毛豆能和雞蛋一起吃嗎?毛豆和雞蛋一起吃好不好?(1)

1、可以一起吃

雞蛋和毛豆是可以一起吃的。雞蛋和毛豆并不存在食物相克的關系,而且這兩種食物一起吃的時候也不會破壞彼此的營養(yǎng)成分或者發(fā)生不良反應,因此不會出現(xiàn)營養(yǎng)流失或是不適癥狀的情況,大家是可以放心食用的。但是這的注意的是,對黃豆或者雞蛋過敏的人要謹慎食用。

毛豆能和雞蛋一起吃嗎?毛豆和雞蛋一起吃好不好?(2)

2、兩者的營養(yǎng)

毛豆中含有豐富的鉀元素、植物性蛋白質以及膳食纖維等營養(yǎng)物質,具有改善便秘、降血壓、降膽固醇等功效。另外毛豆中的鐵極易吸收,兒童缺鐵時可以多吃一些。雞蛋同樣也含有豐富的營養(yǎng)物質,包括有大量的蛋白質、維生素、以及鈣、磷、鐵等等,這些營養(yǎng)成分中有些對于神經系統(tǒng)的功能有很好的作用,因此吃雞蛋可以健腦。

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3、搭配的菜肴

毛豆可以和雞蛋做一到毛豆炒雞蛋。這道菜的做法很是簡單。這道菜需要的食材有毛豆、雞蛋以及鹽。具體方法步驟如下:

(1)首先將毛豆剝殼洗凈并下油鍋翻炒;

(2)等到毛豆炒至變色之后加入適量的鹽繼續(xù)翻炒至均勻;

(3)把雞蛋打成雞蛋液,然后倒入鍋中,此時不要攪動,等到雞蛋凝固之后在翻炒一會兒就可以盛出食用了。

毛豆能和雞蛋一起吃嗎?毛豆和雞蛋一起吃好不好?(4)

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