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紅豆是堿性還是酸性？紅豆是堿性食物嗎？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-04-13 19:48 紅豆 大中小

許多人在選購食材時喜歡把食材的酸堿性也考慮進去，確實大部分食物都有酸堿性之分，我們平時經常見到的紅豆同樣也不例外，那么紅豆是堿性還是酸性？紅豆是堿性食物嗎？下面就讓我們一起來看一看吧！

紅豆是堿性還是酸性？紅豆是堿性食物嗎？(1)

1、紅豆是堿性

所謂堿性食物通俗來說就是如果食物中的鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總含量較高，且食用后在體內代謝最終產生的物質為堿性，這類食物就可以稱之為堿性食物。而紅豆是正是堿性的。其實不止是紅豆，我們日常生活中所食用的大部分蔬菜都是堿性食物。

紅豆是堿性還是酸性？紅豆是堿性食物嗎？(2)

2、紅豆的營養(yǎng)

紅豆的營養(yǎng)價值較高同時還具有較好的滋補效果。日常飲食中我們可以吃一些用紅豆做的食物，因為紅豆具有健脾益胃、清熱解毒、利尿消腫等作用，尤其是對于體內濕氣較重以及小便不利的人來說，吃紅豆可以很好地緩解相關的病癥。另外紅豆除了可以用來做粥之外，還可以用在甜品中，夏天的時候食用還有清熱解毒的效果。

紅豆是堿性還是酸性？紅豆是堿性食物嗎？(3)

3、相關的意見

紅豆跟很多食物一起搭配食用都具有不錯的滋補和食療效果，尤其是和薏米一起搭配煮粥或者煮湯，不僅能利尿消腫還能補心、利腸胃。此外需要注意的是，紅豆具有較好的利尿消腫功效，雖然對于小便不利的人是有益的，但是對于小便多者來說，紅豆反而就并不適宜食用了。

紅豆是堿性還是酸性？紅豆是堿性食物嗎？(4)

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