楊桃是一種外觀很美的水果，從某個角度看楊桃的時候，它呈現(xiàn)出的是一個五角星。楊桃外皮堅硬，但果肉酸甜多汁，它的味道酷似葡萄，但又帶著芒果和檸檬的味道，疑似這三種水果味道的集合體。那楊桃有什么營養(yǎng)價值和功效作用呢？

1、營養(yǎng)成分

一般水果中都富含人體必需的營養(yǎng)成分，當然楊桃也不例外。楊桃中含有豐富的水分、多種糖類、多種維生素、纖維素、酸素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。所以，吃楊桃，可以為人體補充生命活動所需的營養(yǎng)物質(zhì)，從而可以增強機體的抗病能力。

2、功效作用

因為楊桃中含有較多的水分，以及豐富的維生素C、糖類、有機酸，所以楊桃可以起到生津止渴、利小便的作用，它能使體內(nèi)的酒毒隨小便排出體外，從而達到解酒毒的效果；因為楊桃的果汁中含有大量的酸性營養(yǎng)物質(zhì)，所以吃楊桃的時候可以提高胃液的酸度，從而能促進消化；因為楊桃中含有較多的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素等物質(zhì)，所以它還能起到消除咽喉炎癥、口腔潰瘍的效果，有利于保護氣管。

3、食用方法

楊桃最好是直接食用，不用削皮，但需要削掉較薄的菱就好。因為楊桃不需要削皮就可以食用，所以在削菱之前，需要先將楊桃清洗干凈，削掉菱后，可以將楊桃切成五角星片再食用。如果楊桃比較酸或澀，可以沾上白糖再食用。

4、食用人群

因為楊桃性微寒，如果過量的食用的話，容易使脾胃出現(xiàn)濕寒之氣，從而影響到食欲，病影響食物的消化吸收，所以要少食楊桃，尤其是腹瀉或脾胃虛弱者，更要少量食用。