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金銀花泡水后可以吃嗎?金銀花能反復(fù)泡幾次啊

大眾健康網(wǎng) 2021-10-11 16:25 金銀花泡水變綠

很多人都會買些金銀花泡水喝,金銀花茶味道清甜,喝起來也比白開水好喝,而且很多人都知道,金銀花是一種對身體特別有好處的植物,如果搭配得好,還會發(fā)揮出更多的功效。那么,金銀花能反復(fù)泡幾次呢?

全文目錄

1、金銀花泡水后可以吃嗎

2、金銀花泡了變綠色正常嗎

3、金銀花能反復(fù)泡幾次啊

金銀花泡水后可以吃嗎

可以吃。

金銀花是忍冬科忍冬屬植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花,纖維十分柔軟,食用下去不會對機體造成負擔,所以在泡水后是可以吃的。

只不過金銀花在經(jīng)過泡水后,有效成分都已經(jīng)基本被溶出水中,繼續(xù)食用也沒有什么醫(yī)療價值,而且做為一種藥材,食用的口感并不太好,因此金銀花泡水后大多人群都不會食用。

金銀花泡了變綠色正常嗎

正常。

金銀花中含有的藥理性成分綠原酸,在與空氣長期接觸后就會發(fā)生氧化,從而出現(xiàn)發(fā)綠現(xiàn)象,因此金銀花泡了變綠色是正常的。

只不過需要注意的是,氧化反應(yīng)需要一定的時間,通常泡2個小時以上才會出現(xiàn),而且在除了顏色變綠以外,沒有什么其他異常情況發(fā)生才是正常的。

金銀花能反復(fù)泡幾次啊

3-4次。

金銀花中的有效成分溶出率,是會隨著沖泡次數(shù)增加而逐漸減少的,一般第一次沖泡,可溶出百分之80左右,第二次可以溶出百分之10左右,第三次則可能只有百分之5左右了,因此金銀花一般泡3-4次即可。

而且金銀花泡水的味道隨著有效成分溶出的減少,也是會越來越淡的,也就是說當沒有什么味道的時候,就表明金銀花的有效成分已經(jīng)基本被析出完畢,再繼續(xù)泡水飲用,也沒有什么飲用價值和醫(yī)療保健價值了,可以停止沖泡。

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