粽子，是端午節(jié)必備的美食，種類很多。從餡料來(lái)看，北方有包小棗的棗粽；南方有包鮮肉、火腿、蛋黃等各種餡料的粽子。那么，自己怎么包粽子？粽子葉怎么保存？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、粽子葉怎么保存

2、粽子的包法

3、一個(gè)粽子需要多久消化

粽子葉怎么保存

冷凍保存：購(gòu)買粽子葉以后，不要急著全部下水泡，應(yīng)該是用多少泡多少，把剩余的粽子葉直接放在冰箱里冷凍起來(lái)，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，到第二年端午時(shí)取出來(lái)包粽子使用都可以，而且包出的粽子也會(huì)特別新鮮。

曬干以后保存：如果粽子葉全部用水浸泡了，可以把浸水以后的粽子葉取出放在陽(yáng)光下曬干，然后再用一個(gè)重物壓制幾天，壓平以后裝入到保鮮袋中，也能讓粽子葉保存幾個(gè)月不變質(zhì)，想包粽子時(shí)取出再次用水浸泡即可。

懸掛保存：把粽子葉從中間對(duì)折，然后用繩子捆起來(lái)，懸掛在陰涼通風(fēng)的地方，也可以讓粽子葉保存幾個(gè)月不變質(zhì)，想使用時(shí)取出直接用清水浸泡就可以。

粽子的包法

取一片寬大的粽葉，卷成一個(gè)圓錐狀。然后在圓錐的筒中裝入糯米。將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。再順著三角的邊將所有的粽葉都折好。最后用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

一個(gè)粽子需要多久消化

2個(gè)小時(shí)或者更長(zhǎng)時(shí)間。

粽子的主要組成材料是糯米，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，一般還會(huì)在粽子中加入豆沙或者鮮肉等內(nèi)餡，食用粽子會(huì)增加腸道的消化負(fù)擔(dān)，而且糯米較為粘黏，會(huì)加重這種消化的負(fù)擔(dān)，在食用粽子之后最好少吃其他不易消化的食物，以免引起腸道不適。