即食燕窩，不用再去繁瑣的制作的，吃起來就比較方便。另外，即食燕窩的營養(yǎng)價值也是比較高的，富含蛋白質(zhì)，維生素，微量元素，是能夠補充身體里的蛋白質(zhì)的。食用非常的方便，那有沒有保質(zhì)期呢?保質(zhì)期多久呢?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、即食燕窩保質(zhì)期多久?

2、即食燕窩怎么保存?

3、燕窩的真假怎么鑒別?

4、即食燕窩怎么吃?

即食燕窩保質(zhì)期多久?

建議2-3天之內(nèi)吃完最好。生活中即食燕窩一般分為兩種，一種是凍干沖泡即食燕窩，開水燒開沖泡5分鐘即可食用，一種是罐頭類食品，澤晶瑩，將即食燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水分，燕窩舀出后晶瑩細(xì)膩。

正常情況下即食燕窩的保質(zhì)期在18個月左右，一般主要是放在常溫或者是冰箱進行保存;但要是開封之后，那么即食燕窩在常溫下建議1天內(nèi)吃完，避免滋生細(xì)菌以及微生物，但要是將其置于冰箱進行保存，那么可以保存2-3天的時間，但一般建議越早吃完越好。

即食燕窩怎么保存?

1、室溫保存：即食燕窩如果常溫保存的話，放在不是陽光直射的地方保存最好。

2、冷藏保存：吃剩余的即食燕窩裝在瓶中直接冷藏，因為含有糖等物質(zhì)，一般能夠貯存3天。

燕窩的真假怎么鑒別?

技巧一：對于燕盞來說，如果是品質(zhì)比較好的燕盞的話，燕絲會比較粗，但不會非常的密，有自然縫隙。整體比較完整，從外觀來看是會相對的粗糙，而如果是假的燕窩燕盞，外形看起來會非常的美麗;而如果通過燕絲的線條來進行鑒別的話，如果真正的燕窩燕絲會比較亂，因為這都是金絲燕在自然的條件下制作而成的，而假的燕窩燕絲外形會比較美觀、整齊。

技巧二：如果是純天然正宗燕窩的話，在有光透過的情況下，可以明顯的看到燕窩并不是透明的，而是半透明的，并且可以明顯的看到里面有一定量的雜質(zhì)，并且分布不均勻，而如果是假的燕窩，可以做到完全的透明，透光性非常的好，并且表面非常的靚麗，完全看不出有任何的雜質(zhì)存在，并且如果是經(jīng)過了漂白的話，假冒的燕窩那種白也是非常均勻的白，染色的燕窩在有水浸泡的情況下會出現(xiàn)漂浮物。純天然正宗燕窩不透明，略有雜質(zhì)。

技巧三：正常的燕窩比較薄，并且看起來非常的自然，有不均勻的裂縫，而經(jīng)過加工的假冒燕窩會顯得非常的白，并且燕絲非常的密集，造型看起來非常的不自然。

技巧四：真正的燕窩聞起來有很濃烈的味道，就類似于氨的氣味，而那些聞起來有魚腥味的燕窩毫無疑問，就是假冒的燕窩，并且燉好了的燕窩會有蛋白的味道，非常容易進行鑒別，而假冒的燕窩卻不會有這樣的氣味。真燕窩有類似于氨的氣味，不發(fā)白。

技巧五：真正的燕窩摸起來有干爽的感覺，而如果是濕潤的燕窩，摸起來會有黏黏的感覺，并且比較軟。

技巧六：如果是真正的燕窩，將燕窩放入水中的話，經(jīng)過一段時間的浸泡，燕窩就會發(fā)大好幾倍，如果是假的燕窩的話，就不會發(fā)生這樣的變化，并且會比較粘手。

即食燕窩怎么吃?

1、燉西洋參。即食燕窩可以和西洋參搭配在一起吃，平時大家可以取3到5克的西洋參，洗凈以后直接放在燉盅里面，入鍋隔水蒸制，在蒸好以后取出加入適量的即食燕窩，再加入適量的蜂蜜調(diào)勻，就可以直接吃，這樣既能讓即食燕窩的口感變豐富，又能讓人體吸收的更均衡的營養(yǎng)。

2、雪梨燉燕窩。即食燕窩可以和雪梨放在一起燉著吃，在做的時候要把雪梨洗凈以后切成塊狀，加入冰糖和清水一起燉制，在開鍋以后燉二十分鐘，再加入準(zhǔn)備好的即食燕窩調(diào)勻，再一起燉十分鐘取出以后就能食用。

3、銀耳燉燕窩。即食燕窩還可以和銀耳放在一起吃，想吃的時候要把一朵銀耳泡發(fā)，再把它洗凈撕成小朵，加紅棗和桂圓以及清水和冰糖一起燉制，燉到銀耳軟爛以后加了即食燕窩一起燉五到十分鐘，這樣做出的銀耳燉燕窩不但口感好，養(yǎng)生功效還特別出色。

總結(jié)：即食燕窩的保質(zhì)期為1-2年，開蓋后的即食燕窩，需旋緊瓶蓋放置在0-4度的環(huán)境中保存，且開蓋后需在1周內(nèi)食用完，以保證燕窩新鮮營養(yǎng)。