甲魚(yú)，富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，龜甲富含骨膠原、蛋白質(zhì)、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。是很多人都喜歡吃的，但有的人說(shuō)吃甲魚(yú)火過(guò)敏，那吃甲魚(yú)過(guò)敏什么癥狀呢?快讓我們來(lái)一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃甲魚(yú)過(guò)敏什么癥狀?

2、甲魚(yú)什么部位最有營(yíng)養(yǎng)?

3、甲魚(yú)屬于魚(yú)類嗎?

4、吃甲魚(yú)有哪些禁忌?

5、吃甲魚(yú)有哪些好處?

吃甲魚(yú)過(guò)敏什么癥狀?

有的人吃甲魚(yú)會(huì)過(guò)敏，其實(shí)吃甲魚(yú)過(guò)敏是很常見(jiàn)的，不嚴(yán)重的話吃點(diǎn)抗過(guò)敏的藥物，要是出現(xiàn)了呼吸困難，窒息感應(yīng)該去醫(yī)院就診，千萬(wàn)不要小瞧過(guò)敏，所以要重視，還有一些對(duì)海鮮過(guò)敏的也不能吃。

建議先進(jìn)行止癢，常用的有抗組胺藥,鎮(zhèn)靜安定劑，用葡萄糖酸鈣片+地塞米松+維生素c口服治療，局部用皮康王或者是爐甘石洗劑涂抹治療很有幫助。另外，平時(shí)避免生冷刺激性食物，注意休息，注意局部干燥衛(wèi)生，保持好良好的心情對(duì)進(jìn)一步的治療會(huì)有幫助。

甲魚(yú)什么部位最有營(yíng)養(yǎng)?

是甲魚(yú)四周下垂的柔軟部分，稱為“鱉裙”，其味道鮮美無(wú)比，別具一格，是甲魚(yú)周身最鮮、最嫩、最好吃的部分，甲魚(yú)肉極易消化吸收，產(chǎn)生熱量較高，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，一般多做成“甲魚(yú)湯”飲用，又可做成美味的佳肴

甲魚(yú)屬于魚(yú)類嗎?

甲魚(yú)不是魚(yú)，而是水陸兩棲爬行動(dòng)物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜?shù)慕y(tǒng)稱。甲魚(yú)是鱉的俗稱，也叫團(tuán)魚(yú)、水魚(yú)，南方一些地方稱為潭魚(yú)、嘉魚(yú)。其頭像龜，但背甲沒(méi)有烏龜般的條紋，殼比烏龜?shù)能?，身體也比烏龜更扁平。

吃甲魚(yú)有哪些禁忌?

1、死甲、變質(zhì)的甲魚(yú)不能吃;煎煮過(guò)的甲魚(yú)甲沒(méi)有藥用價(jià)值。

2、生甲魚(yú)血和膽汁配酒會(huì)使飲用者中毒或罹患嚴(yán)重貧血癥。

3、甲魚(yú)肉的腥味較難除掉，光靠洗或加蔥、姜、酒等調(diào)料，都不能達(dá)到令人滿意的效果;在宰殺甲魚(yú)時(shí)，從甲魚(yú)的內(nèi)臟中撿出膽囊，取出膽汁，待將甲魚(yú)洗滌后，將甲魚(yú)膽汁加些水，涂抹于甲魚(yú)全身;稍待片刻，用清水漂洗干凈，甲魚(yú)膽汁不苦，不用擔(dān)心會(huì)使甲魚(yú)肉變苦。

4、甲魚(yú)的周身均可食用，特別是甲魚(yú)四周下垂的柔軟部分，稱為“甲魚(yú)裙”，其味道鮮美無(wú)比，別具一格，是甲魚(yú)周身最鮮、最嫩、最好吃的部分，甲魚(yú)肉極易消化吸收，產(chǎn)生熱量較高，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，一般多做成“甲魚(yú)湯”飲用，又可做成美味的佳肴，供人享用。

吃甲魚(yú)有哪些好處?

具有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞等作用　可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。

甲魚(yú)它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是不可多得的滋補(bǔ)品，尤以500多克重的母鱉為佳。母鱉體厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鱉則體薄尾巴長(zhǎng)。

鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。

總結(jié)：過(guò)敏不同于其他疾病，是需要避免接觸過(guò)敏原的。所以以后盡量不要吃水魚(yú)的。